Рецепт 24,05,17 плов с грибами и филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 24,05,17 плов с грибами и филе

Шампиньоны 460 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 730 г
Морковь, красная (Жарка) 440 г
Лук репчатый (Жарка) 315 г
Масло подсолнечное 100 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Чеснок луковица (Припускание) 15 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 600 г
Укроп (Припускание) 25 г
Петрушка (Припускание) 25 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "24,05,17 плов с грибами и филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.8% 1583 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.2% 2000 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 5.2% 2407 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.7% 1053 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.4% 2810 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.9 мкг 900 мкг 21.2% 26.1% 471 г
бета Каротин 1.079 мг 5 мг 21.6% 26.6% 463 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.6% 2727 г
Витамин В4, холин 11.16 мг 500 мг 2.2% 2.7% 4480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 7.9% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.735 мкг 400 мкг 2.4% 3% 4109 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 2.1% 5806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.136 мг 15 мг 7.6% 9.4% 1320 г
Витамин Н, биотин 1.676 мкг 50 мкг 3.4% 4.2% 2983 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 10.4% 1188 г
Витамин РР, НЭ 2.9967 мг 20 мг 15% 18.5% 667 г
Ниацин 2.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.81 мг 2500 мг 6.6% 8.1% 1508 г
Кальций, Ca 17.95 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5571 г
Кремний, Si 160.726 мг 30 мг 535.8% 660.7% 19 г
Магний, Mg 33.84 мг 400 мг 8.5% 10.5% 1182 г
Натрий, Na 179.32 мг 1300 мг 13.8% 17% 725 г
Сера, S 13.52 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7396 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 13.6% 913 г
Хлор, Cl 280.17 мг 2300 мг 12.2% 15% 821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.1 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 51.85 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 4.1% 2990 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6466 г
Кобальт, Co 4.238 мкг 10 мкг 42.4% 52.3% 236 г
Литий, Li 0.57 мкг ~
Марганец, Mn 0.5016 мг 2 мг 25.1% 30.9% 399 г
Медь, Cu 94.84 мкг 1000 мкг 9.5% 11.7% 1054 г
Молибден, Mo 5.969 мкг 70 мкг 8.5% 10.5% 1173 г
Никель, Ni 6.892 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 2.648 мкг 55 мкг 4.8% 5.9% 2077 г
Фтор, F 67.88 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 5893 г
Хром, Cr 5.73 мкг 50 мкг 11.5% 14.2% 873 г
Цинк, Zn 0.5406 мг 12 мг 4.5% 5.5% 2220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.65 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.801 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.766 г min 16.8 г 4.6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.496 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность 24,05,17 плов с грибами и филе составляет 81,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.1 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 24,05,17 ПЛОВ С ГРИБАМИ И ФИЛЕ

24,05,17 плов с грибами и филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 21,6 %, витамином PP - 15 %, кремнием - 535,8 %, фосфором - 11 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 42,4 %, марганцем - 25,1 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен 24,05,17 плов с грибами и филе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 24,05,17 плов с грибами и филе, калорийность 81,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 24,05,17 плов с грибами и филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги