Войти

Рецепт Филе индейки с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе индейки с грибами

Помидоры (томаты), грунтовые 125 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Шампиньоны резаные замороженные 400 г
Индейка 1 кат. (Тушение) 493 г
Лук зеленый, только зелень 12 г
Соус соевый Сэн Сой классический 15 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Все нарезаем. Сначала обжарить филе, добавить грибы, помидоры, лук, чеснок, соевый соус. Потушить. Добавить сметану и тушить еще под крышкой до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.9% 738 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13.3% 496 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 1.1% 5982 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 2.1% 3093 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.7% 3817 г
Лютеин + Зеаксантин 10.296 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4% 1636 г
Витамин В4, холин 69.42 мг 500 мг 13.9% 9.1% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 4.9% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 5.8% 1136 г
Витамин В9, фолаты 6.468 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6184 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 2.4% 2719 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3866 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 6.6844 мг 20 мг 33.4% 22% 299 г
Ниацин 3.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.33 мг 2500 мг 5.6% 3.7% 1794 г
Кальций, Ca 14.75 мг 1000 мг 1.5% 1% 6780 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 1.9% 3401 г
Натрий, Na 42.89 мг 1300 мг 3.3% 2.2% 3031 г
Сера, S 125.32 мг 1000 мг 12.5% 8.2% 798 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 7.9% 833 г
Хлор, Cl 51.5 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4466 г
Микроэлементы
Бор, B 14.4 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 2.9% 2290 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 8.145 мкг 10 мкг 81.5% 53.6% 123 г
Марганец, Mn 0.0242 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8264 г
Медь, Cu 58.49 мкг 1000 мкг 5.8% 3.8% 1710 г
Молибден, Mo 15.172 мкг 70 мкг 21.7% 14.3% 461 г
Никель, Ni 1.625 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 98214 г
Фтор, F 2.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 160000 г
Хром, Cr 6.05 мкг 50 мкг 12.1% 8% 826 г
Цинк, Zn 1.2353 мг 12 мг 10.3% 6.8% 971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 0.814 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.437 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.706 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.605 г ~
Аспарагиновая кислота 1.008 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.565 г ~
Глутаминовая кислота 1.681 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.04 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.678 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.242 г min 16.8 г 25.3% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.878 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.187 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.093 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Филе индейки с грибами составляет 152 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 38 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ИНДЕЙКИ С ГРИБАМИ

Филе индейки с грибами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином PP - 33,4 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 81,5 %, молибденом - 21,7 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Филе индейки с грибами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе индейки с грибами, калорийность 152 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе индейки с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-06-18
Калорийность: 1115 кКал
Витамины и минералы: 95%
Татьяна
2024-06-23
Калорийность: 1100 кКал
Витамины и минералы: 91%
Танюра
2024-06-11
Калорийность: 1043 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Драники картофельные со слабосоленой семгой и авокадо
Автор Алла
152.5
6.7
8.8
10.8
11
5 4
Окрошка с картошкой,колбасой, редиской, огурцом,яйцами и зеленью
Автор Алла
97.6
5.5
6.6
4
10
2 0
Крем-суп
Автор Балконная Моль
69.3
1.5
4.6
5.4
0
0 0
Интересные блоги
MaxLi
21-06-2024
Дневник питания за 21.06.2024
Третий день кето. Болит голова. Пока жутко тянет н...
7 116
Татьяна
22-06-2024
Где вы МУЖЧИНЫ????
Всем самого прекрасного доброго утра и отличного н...
9 81
Продуктовый адвокат
18-06-2024
Отдых от подготовки к экзамену. 100 из 194 вопросо...
17 59