Рецепт овощное рагу с стручковой фасолью и куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощное рагу с стручковой фасолью и куриной грудкой

Баклажаны (Пассерование) 180 г
цуккини сырой 198 г
Перец сладкий (Припускание) 105 г
Лук репчатый (Пассерование) 23 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная 148 г
сыри Азиаго 75 г
Чеснок, сырой 10 г
Куриная грудка (филе) 213 г
Способ приготовления

рагу со стручковой фасолью и куринй грудкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощное рагу с стручковой фасолью и куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 14.6% 844 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.6% 1647 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3% 4132 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.6% 2222 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 2.2% 5612 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 6.4% 1931 г
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 4.3% 2857 г
Лютеин + Зеаксантин 0.187 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.6% 4865 г
Витамин В4, холин 0.27 мг 500 мг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.4 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7407 г
Витамин C, аскорбиновая 9.52 мг 90 мг 10.6% 13.1% 945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 1% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин РР, НЭ 2.9838 мг 20 мг 14.9% 18.5% 670 г
Ниацин 2.905 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.03 мг 2500 мг 6% 7.4% 1666 г
Кальций, Ca 8.98 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11136 г
Магний, Mg 24.77 мг 400 мг 6.2% 7.7% 1615 г
Натрий, Na 16.67 мг 1300 мг 1.3% 1.6% 7798 г
Сера, S 4.91 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 20367 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 8.6% 1460 г
Хлор, Cl 10.57 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 21760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.3 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 3.7% 3383 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Кобальт, Co 2.587 мкг 10 мкг 25.9% 32.1% 387 г
Марганец, Mn 0.0749 мг 2 мг 3.7% 4.6% 2670 г
Медь, Cu 55.32 мкг 1000 мкг 5.5% 6.8% 1808 г
Молибден, Mo 4.846 мкг 70 мкг 6.9% 8.6% 1444 г
Никель, Ni 0.081 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 33133 г
Фтор, F 3.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 105820 г
Хром, Cr 6.28 мкг 50 мкг 12.6% 15.6% 796 г
Цинк, Zn 0.4213 мг 12 мг 3.5% 4.3% 2848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.674 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.513 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.177 г min 16.8 г 1.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность овощное рагу с стручковой фасолью и куриной грудкой составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.7 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 40.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ И КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

овощное рагу с стручковой фасолью и куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,9 %, кобальтом - 25,9 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен овощное рагу с стручковой фасолью и куриной грудкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощное рагу с стручковой фасолью и куриной грудкой, калорийность 80,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощное рагу с стручковой фасолью и куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы