Рецепт Батон пшеничный молочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Батон пшеничный молочный

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 810 г
Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) 90 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) 675 г
Сахар песок 22 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 37 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 18 г
Соль с пониженным содержанием натрия 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батон пшеничный молочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.2 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.4% 874 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 2.8% 1400 г
Углеводы 46.3 г 219 г 21.1% 8.2% 473 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.5% 714 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 0.7% 5464 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 1% 4000 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 3.9% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.5% 1593 г
Витамин В4, холин 50.84 мг 500 мг 10.2% 4% 983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 3.2% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 3.4% 1163 г
Витамин В9, фолаты 33.124 мкг 400 мкг 8.3% 3.2% 1208 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.107 мг 15 мг 7.4% 2.9% 1355 г
Витамин Н, биотин 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 1.9% 2024 г
Витамин РР, НЭ 3.3045 мг 20 мг 16.5% 6.4% 605 г
Ниацин 1.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.82 мг 2500 мг 7.6% 3% 1317 г
Кальций, Ca 74.31 мг 1000 мг 7.4% 2.9% 1346 г
Кремний, Si 1.915 мг 30 мг 6.4% 2.5% 1567 г
Магний, Mg 37.2 мг 400 мг 9.3% 3.6% 1075 г
Натрий, Na 322.57 мг 1300 мг 24.8% 9.7% 403 г
Сера, S 54.41 мг 1000 мг 5.4% 2.1% 1838 г
Фосфор, P 124.8 мг 800 мг 15.6% 6.1% 641 г
Хлор, Cl 65.44 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 842.2 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 68.01 мкг ~
Железо, Fe 1.557 мг 18 мг 8.7% 3.4% 1156 г
Йод, I 48.53 мкг 150 мкг 32.4% 12.6% 309 г
Кобальт, Co 2.07 мкг 10 мкг 20.7% 8.1% 483 г
Марганец, Mn 0.8244 мг 2 мг 41.2% 16.1% 243 г
Медь, Cu 135.3 мкг 1000 мкг 13.5% 5.3% 739 г
Молибден, Mo 13.378 мкг 70 мкг 19.1% 7.5% 523 г
Никель, Ni 6.847 мкг ~
Олово, Sn 12.8 мкг ~
Селен, Se 4.457 мкг 55 мкг 8.1% 3.2% 1234 г
Стронций, Sr 8.42 мкг ~
Титан, Ti 12.21 мкг ~
Фтор, F 9.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40404 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 2.5% 1597 г
Цинк, Zn 0.94 мг 12 мг 7.8% 3% 1277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.694 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Батон пшеничный молочный составляет 256,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.2 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 46.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 41.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАТОН ПШЕНИЧНЫЙ МОЛОЧНЫЙ

Батон пшеничный молочный богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,5 %, фосфором - 15,6 %, йодом - 32,4 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 41,2 %, медью - 13,5 %, молибденом - 19,1 %

Чем полезен Батон пшеничный молочный

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Батон пшеничный молочный, калорийность 256,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батон пшеничный молочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы