Калорийность Шницель куриный. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шницель куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 772 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 7.2% 633 г
Жиры 14 г 56 г 25% 11.5% 400 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2.3% 1991 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.3% 3434 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 2.2% 2045 г
Ретинол 0.044 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.2% 2045 г
Витамин В4, холин 56.1 мг 500 мг 11.2% 5.1% 891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 7% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 8% 571 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 4.9% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 5.926 мг 20 мг 29.6% 13.6% 337 г
Бетаин 7.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156 мг 2500 мг 6.2% 2.8% 1603 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 2.1% 2222 г
Натрий, Na 73 мг 1300 мг 5.6% 2.6% 1781 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 7.6% 606 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 2.4% 1895 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Медь, Cu 41 мкг 1000 мкг 4.1% 1.9% 2439 г
Селен, Se 15.5 мкг 55 мкг 28.2% 12.9% 355 г
Цинк, Zn 1.33 мг 12 мг 11.1% 5.1% 902 г
Незаменимые аминокислоты 8.573 г ~
Аргинин* 1.241 г ~
Валин 0.905 г ~
Гистидин* 0.527 г ~
Изолейцин 0.894 г ~
Лейцин 1.342 г ~
Лизин 1.482 г ~
Метионин 0.486 г ~
Треонин 0.77 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.724 г ~
Заменимые аминокислоты 9.739 г ~
Аланин 1.184 г ~
Аспарагиновая кислота 1.7 г ~
Глицин 1.534 г ~
Глутаминовая кислота 2.717 г ~
Пролин 1.066 г ~
Серин 0.69 г ~
Тирозин 0.583 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 33.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.741 г ~
18:0 Стеариновая 0.974 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.112 г min 16.8 г 42.3% 19.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.974 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.858 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.202 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.797 г от 11.2 до 20.6 г 33.9% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.146 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.123 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.022 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.045 г ~
Трансжиры 0.191 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Шницель куриный составляет 218 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШНИЦЕЛЬ КУРИНЫЙ

Шницель куриный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином PP - 29,6 %, фосфором - 16,5 %, селеном - 28,2 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Шницель куриный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Шницель куриный калорийность 218 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Шницель куриный, калории, нутриенты, полезные свойства Шницель куриный
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги