Рецепт Суп харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп харчо

Масло подсолнечное	7.5 г
Лук репчатый (Жарка)	88 г
Говядина, шейная часть (Тушение)	438 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива)	170 г
Морковь, красная (Запекание)	140 г
Масло подсолнечное	4.6 г
Масло подсолнечное	7.3 г
Вода	190 г
соль обогащённая	5 г
Перец черный молотый	0.6 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка)	8.8 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива)	36 г
Перец черный молотый	0.2 г
Вода	110 г
соль обогащённая	3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка)	7.8 г
Вода	50 г
соль обогащённая	5 г
соль обогащённая	5 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива)	33 г
соль обогащённая	5 г
Вода	2000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	59.7 ккал	1684 ккал	3.5%	5.9%	2821 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	9.2%	1810 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	6.4%	2667 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	4.5%	3712 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	8.4%	2000 г
Вода	85.7 г	2273 г	3.8%	6.4%	2652 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	119 мкг	900 мкг	13.2%	22.1%	756 г
бета Каротин	0.714 мг	5 мг	14.3%	24%	700 г
бета Криптоксантин	0.016 мкг	~
Ликопин	0.002 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.068 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	3.7%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	4.4%	3913 г
Витамин В4, холин	19.16 мг	500 мг	3.8%	6.4%	2610 г
Витамин В5, пантотеновая	0.179 мг	5 мг	3.6%	6%	2793 г
Витамин В6, пиридоксин	0.143 мг	2 мг	7.2%	12.1%	1399 г
Витамин В9, фолаты	5.704 мкг	400 мкг	1.4%	2.3%	7013 г
Витамин В12, кобаламин	0.365 мкг	3 мкг	12.2%	20.4%	822 г
Витамин C, аскорбиновая	0.84 мг	90 мг	0.9%	1.5%	10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.574 мг	15 мг	3.8%	6.4%	2613 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.609 мкг	50 мкг	3.2%	5.4%	3108 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	1.2%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.5999 мг	20 мг	8%	13.4%	1250 г
Ниацин	0.823 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	251.88 мг	2500 мг	10.1%	16.9%	993 г
Кальций, Ca	11.95 мг	1000 мг	1.2%	2%	8368 г
Кремний, Si	87.861 мг	30 мг	292.9%	490.6%	34 г
Магний, Mg	21.5 мг	400 мг	5.4%	9%	1860 г
Натрий, Na	273.5 мг	1300 мг	21%	35.2%	475 г
Сера, S	51.54 мг	1000 мг	5.2%	8.7%	1940 г
Фосфор, P	63.8 мг	800 мг	8%	13.4%	1254 г
Хлор, Cl	556.55 мг	2300 мг	24.2%	40.5%	413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	105.4 мкг	~
Бор, B	23.5 мкг	~
Ванадий, V	28.96 мкг	~
Железо, Fe	0.747 мг	18 мг	4.2%	7%	2410 г
Йод, I	40.15 мкг	150 мкг	26.8%	44.9%	374 г
Кобальт, Co	2.679 мкг	10 мкг	26.8%	44.9%	373 г
Литий, Li	0.35 мкг	~
Марганец, Mn	0.2851 мг	2 мг	14.3%	24%	702 г
Медь, Cu	90.7 мкг	1000 мкг	9.1%	15.2%	1103 г
Молибден, Mo	5.03 мкг	70 мкг	7.2%	12.1%	1392 г
Никель, Ni	5.605 мкг	~
Олово, Sn	13.72 мкг	~
Рубидий, Rb	17.5 мкг	~
Селен, Se	1.465 мкг	55 мкг	2.7%	4.5%	3754 г
Титан, Ti	0.08 мкг	~
Фтор, F	116.38 мкг	4000 мкг	2.9%	4.9%	3437 г
Хром, Cr	2.11 мкг	50 мкг	4.2%	7%	2370 г
Цинк, Zn	0.7431 мг	12 мг	6.2%	10.4%	1615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.713 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.051 г	~
Валин	0.032 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.023 г	~
Лейцин	0.053 г	~
Лизин	0.025 г	~
Метионин	0.012 г	~
Метионин + Цистеин	0.022 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.032 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.055 г	~
Заменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аланин	0.033 г	~
Аспарагиновая кислота	0.056 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.112 г	~
Пролин	0.028 г	~
Серин	0.026 г	~
Тирозин	0.023 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.031 мг	~
бета Ситостерол	5.158 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.075 г	~
18:0 Стеариновая	0.036 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.261 г	min 16.8 г	1.6%	2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.259 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.55 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	8.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.547 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Суп харчо составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	59.7 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	85.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ХАРЧО

Суп харчо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином B12 - 12,2 %, кремнием - 292,9 %, хлором - 24,2 %, йодом - 26,8 %, кобальтом - 26,8 %, марганцем - 14,3 %

Чем полезен Суп харчо

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп харчо, калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп харчо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе