Рецепт шарики из сухофруктов25 GR -1 шт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шарики из сухофруктов25 GR -1 шт

финик 200 г
Шоколад горький 80 г
Овес, зерно продовольственн. 20 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 20 г
Какао-порошок, неподслащенный 15 г
Способ приготовления

На сухой сковороде обжарить овсяные хлопья и кокосовую стружку до лёгкого румянца. Затем измельчить их в блендере до состояния мелкой крошки. Финики помыть, освободить от косточек и прогреть в дуршлаге минут пять над паром (так сказать, термическая обработка, я так всегда сухофрукты обрабатываю). Шоколад растопить на водяной бане. Финики и шоколад добавить в блендер и пробить всё до однородности. Мокрыми руками сформовать конфетки любой формы и размера. У меня получилось 14 штук примерно по 25грамм. Готовые конфеты посыпать какао порошком и звать всех к чаю! За рецепт спасибо Татьяне Берко...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шарики из сухофруктов25 GR -1 шт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 371.5 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 453 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 1.7% 1551 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 6.5% 412 г
Углеводы 60.1 г 219 г 27.4% 7.4% 364 г
Пищевые волокна 8.5 г 20 г 42.5% 11.4% 235 г
Вода 13.3 г 2273 г 0.6% 0.2% 17090 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 1.701 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1% 2571 г
Витамин В4, холин 8.42 мг 500 мг 1.7% 0.5% 5938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 3.2% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 3.582 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 11167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 0.9% 3099 г
Витамин Н, биотин 0.896 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5580 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0085 мг 20 мг 10% 2.7% 996 г
Ниацин 0.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 433.37 мг 2500 мг 17.3% 4.7% 577 г
Кальций, Ca 63.82 мг 1000 мг 6.4% 1.7% 1567 г
Кремний, Si 59.701 мг 30 мг 199% 53.6% 50 г
Магний, Mg 108.73 мг 400 мг 27.2% 7.3% 368 г
Натрий, Na 26.37 мг 1300 мг 2% 0.5% 4930 г
Сера, S 5.73 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 17452 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 4.7% 569 г
Хлор, Cl 7.1 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 32394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.6 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 11.94 мкг ~
Железо, Fe 3.38 мг 18 мг 18.8% 5.1% 533 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Кобальт, Co 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 1.3% 2092 г
Марганец, Mn 0.6491 мг 2 мг 32.5% 8.7% 308 г
Медь, Cu 252.96 мкг 1000 мкг 25.3% 6.8% 395 г
Молибден, Mo 2.328 мкг 70 мкг 3.3% 0.9% 3007 г
Никель, Ni 4.794 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Селен, Se 3.166 мкг 55 мкг 5.8% 1.6% 1737 г
Стронций, Sr 7.22 мкг ~
Титан, Ti 10.27 мкг ~
Фтор, F 6.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57225 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6579 г
Цинк, Zn 0.6404 мг 12 мг 5.3% 1.4% 1874 г
Цирконий, Zr 3.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 52.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.388 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.27 г ~
10:0 Каприновая 0.214 г ~
12:0 Лауриновая 1.709 г ~
14:0 Миристиновая 0.677 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
18:0 Стеариновая 0.392 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.495 г min 16.8 г 2.9% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
Прочие вещества
Кофеин 10.299 мг ~
Теобромин 92.104 мг ~

Энергетическая ценность шарики из сухофруктов25 GR -1 шт составляет 371,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 371.5 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 60.1 г -%
Пищевые волокна 8.5 г -%
Вода 13.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРИКИ ИЗ СУХОФРУКТОВ25 GR -1 ШТ

шарики из сухофруктов25 GR -1 шт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,9 %, калием - 17,3 %, кремнием - 199 %, магнием - 27,2 %, фосфором - 17,6 %, железом - 18,8 %, марганцем - 32,5 %, медью - 25,3 %

Чем полезен шарики из сухофруктов25 GR -1 шт

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шарики из сухофруктов25 GR -1 шт, калорийность 371,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шарики из сухофруктов25 GR -1 шт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы