Рецепт Рагу овощное 08.06.2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное 08.06.2017

Сельдерей (Припускание) 40 г
Сельдерей (Припускание) 40 г
Кабачок (Припускание) 475 г
Лук репчатый (Припускание) 110 г
Капуста белокочанная (Припускание) 502 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное 08.06.2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.9 ккал 1684 ккал 3% 6% 3375 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4% 5067 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9% 2240 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.8% 4212 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 22% 909 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7.8% 2565 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 14.8% 1347 г
бета Каротин 0.423 мг 5 мг 8.5% 17% 1182 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 6.6% 3051 г
Витамин В4, холин 6.01 мг 500 мг 1.2% 2.4% 8319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 2.6% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 13.8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 22.779 мкг 400 мкг 5.7% 11.4% 1756 г
Витамин C, аскорбиновая 29.45 мг 90 мг 32.7% 65.5% 306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.163 мг 15 мг 7.8% 15.6% 1290 г
Витамин Н, биотин 0.323 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 15480 г
Витамин К, филлохинон 42.7 мкг 120 мкг 35.6% 71.3% 281 г
Витамин РР, НЭ 0.9209 мг 20 мг 4.6% 9.2% 2172 г
Ниацин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.32 мг 2500 мг 13% 26.1% 768 г
Кальций, Ca 43.5 мг 1000 мг 4.4% 8.8% 2299 г
Магний, Mg 19.33 мг 400 мг 4.8% 9.6% 2069 г
Натрий, Na 24.97 мг 1300 мг 1.9% 3.8% 5206 г
Сера, S 28.77 мг 1000 мг 2.9% 5.8% 3476 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 9% 2235 г
Хлор, Cl 23.85 мг 2300 мг 1% 2% 9644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 369.3 мкг ~
Бор, B 136.9 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 8% 2490 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 2.8% 7317 г
Кобальт, Co 2.3 мкг 10 мкг 23% 46.1% 435 г
Марганец, Mn 0.1238 мг 2 мг 6.2% 12.4% 1616 г
Медь, Cu 56 мкг 1000 мкг 5.6% 11.2% 1786 г
Молибден, Mo 5.615 мкг 70 мкг 8% 16% 1247 г
Никель, Ni 8.792 мкг ~
Рубидий, Rb 58.6 мкг ~
Селен, Se 0.168 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 32738 г
Фтор, F 9.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 42418 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 12.2% 1639 г
Цинк, Zn 0.3292 мг 12 мг 2.7% 5.4% 3645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.568 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.597 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.532 г min 16.8 г 3.2% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.53 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.338 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.338 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное 08.06.2017 составляет 49,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ 08.06.2017

Рагу овощное 08.06.2017 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,7 %, витамином K - 35,6 %, калием - 13 %, кобальтом - 23 %

Чем полезен Рагу овощное 08.06.2017

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное 08.06.2017, калорийность 49,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное 08.06.2017, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы