Рецепт Мафины банановые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мафины банановые

Банан (Припускание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Яблоки (Припускание) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мафины банановые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.9% 1288 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.7% 1167 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.5% 1955 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.8% 1538 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3% 2967 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.7 мкг 900 мкг 13.2% 11.7% 758 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.4% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 10.2% 870 г
Витамин В4, холин 109.65 мг 500 мг 21.9% 19.5% 456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 12% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 10.8% 826 г
Витамин В9, фолаты 7.725 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5178 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 6.5% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 2.7% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.926 мкг 10 мкг 9.3% 8.3% 1080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 2.8% 3080 г
Витамин Н, биотин 8.615 мкг 50 мкг 17.2% 15.3% 580 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.0259 мг 20 мг 10.1% 9% 987 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.9 мг 2500 мг 11.8% 10.5% 851 г
Кальций, Ca 32.05 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3120 г
Магний, Mg 24.93 мг 400 мг 6.2% 5.5% 1604 г
Натрий, Na 77.12 мг 1300 мг 5.9% 5.2% 1686 г
Сера, S 75.93 мг 1000 мг 7.6% 6.8% 1317 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 10.7% 834 г
Хлор, Cl 66.41 мг 2300 мг 2.9% 2.6% 3463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 89.3 мкг ~
Ванадий, V 1.46 мкг ~
Железо, Fe 2.076 мг 18 мг 11.5% 10.2% 867 г
Йод, I 9.15 мкг 150 мкг 6.1% 5.4% 1639 г
Кобальт, Co 4.575 мкг 10 мкг 45.8% 40.7% 219 г
Марганец, Mn 0.1398 мг 2 мг 7% 6.2% 1431 г
Медь, Cu 75.03 мкг 1000 мкг 7.5% 6.7% 1333 г
Молибден, Mo 4.713 мкг 70 мкг 6.7% 6% 1485 г
Никель, Ni 6.194 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 13.862 мкг 55 мкг 25.2% 22.4% 397 г
Фтор, F 26.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14837 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 5.6% 1592 г
Цинк, Zn 0.5828 мг 12 мг 4.9% 4.4% 2059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.483 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.546 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.863 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.093 г min 16.8 г 12.5% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.531 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.463 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Мафины банановые составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.4 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФИНЫ БАНАНОВЫЕ

Мафины банановые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B2 - 11,5 %, холином - 21,9 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином H - 17,2 %, калием - 11,8 %, фосфором - 12 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 45,8 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Мафины банановые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мафины банановые, калорийность 112,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мафины банановые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты