Рецепт салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из тунца

Тунец натуральный. Консервы 200 г
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 27.8% 500 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.3% 11200 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.1% 12882 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.9% 2857 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.9% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 9.5% 1475 г
Витамин В4, холин 3.8 мг 500 мг 0.8% 1.1% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.5% 5714 г
Витамин В9, фолаты 7.806 мкг 400 мкг 2% 2.8% 5124 г
Витамин C, аскорбиновая 14.9 мг 90 мг 16.6% 23.1% 604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1.5% 9091 г
Витамин К, филлохинон 27 мкг 120 мкг 22.5% 31.3% 444 г
Витамин РР, НЭ 9.3516 мг 20 мг 46.8% 65.1% 214 г
Ниацин 6.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.42 мг 2500 мг 11.9% 16.6% 841 г
Кальций, Ca 32.52 мг 1000 мг 3.3% 4.6% 3075 г
Магний, Mg 21.16 мг 400 мг 5.3% 7.4% 1890 г
Натрий, Na 623.97 мг 1300 мг 48% 66.8% 208 г
Сера, S 158.29 мг 1000 мг 15.8% 22% 632 г
Фосфор, P 158.1 мг 800 мг 19.8% 27.5% 506 г
Хлор, Cl 13.13 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 17517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.3 мкг ~
Бор, B 71 мкг ~
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 7.6% 1824 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 1% 14151 г
Кобальт, Co 1.065 мкг 10 мкг 10.7% 14.9% 939 г
Марганец, Mn 0.0603 мг 2 мг 3% 4.2% 3317 г
Медь, Cu 28.39 мкг 1000 мкг 2.8% 3.9% 3522 г
Молибден, Mo 3.548 мкг 70 мкг 5.1% 7.1% 1973 г
Никель, Ni 5.323 мкг ~
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 51887 г
Фтор, F 3.55 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 112676 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 4.9% 2825 г
Цинк, Zn 0.1419 мг 12 мг 1.2% 1.7% 8457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.71 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из тунца составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.9 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА

салат из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,6 %, витамином K - 22,5 %, витамином PP - 46,8 %, калием - 11,9 %, фосфором - 19,8 %

Чем полезен салат из тунца

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из тунца, калорийность 71,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги