Рецепт Яичница с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с кабачками

Яйцо куриное (Жарка яичница) 200 г
Кабачок (Жарка) 500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло оливковое 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.4 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1422 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6% 1407 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 13.9% 609 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.4% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 9.8% 865 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 9.1% 928 г
Витамин В4, холин 95.8 мг 500 мг 19.2% 16.2% 522 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 10% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 6.7% 1266 г
Витамин В9, фолаты 16.031 мкг 400 мкг 4% 3.4% 2495 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 5.6% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 6.87 мг 90 мг 7.6% 6.4% 1310 г
Витамин D, кальциферол 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 7.1% 1190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.902 мг 15 мг 6% 5.1% 1663 г
Витамин Н, биотин 8.092 мкг 50 мкг 16.2% 13.7% 618 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.042 мг 20 мг 10.2% 8.6% 979 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258 мг 2500 мг 10.3% 8.7% 969 г
Кальций, Ca 41.47 мг 1000 мг 4.1% 3.5% 2411 г
Магний, Mg 12.99 мг 400 мг 3.2% 2.7% 3079 г
Натрий, Na 791.64 мг 1300 мг 60.9% 51.4% 164 г
Сера, S 70.61 мг 1000 мг 7.1% 6% 1416 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 9% 942 г
Хлор, Cl 1198.66 мг 2300 мг 52.1% 44% 192 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 6.4% 1319 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 4.3% 1966 г
Кобальт, Co 4.103 мкг 10 мкг 41% 34.6% 244 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12658 г
Медь, Cu 36.85 мкг 1000 мкг 3.7% 3.1% 2714 г
Молибден, Mo 4.389 мкг 70 мкг 6.3% 5.3% 1595 г
Селен, Se 12.099 мкг 55 мкг 22% 18.6% 455 г
Фтор, F 20.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19057 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2.6% 3268 г
Цинк, Zn 0.4351 мг 12 мг 3.6% 3% 2758 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.771 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.089 г min 16.8 г 30.3% 25.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.657 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.058 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.992 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Яичница с кабачками составляет 118,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.4 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КАБАЧКАМИ

Яичница с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, холином - 19,2 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином H - 16,2 %, хлором - 52,1 %, кобальтом - 41 %, селеном - 22 %

Чем полезен Яичница с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с кабачками, калорийность 118,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы