Рецепт Пирог с палтусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог с палтусом
| Тесто дрожжевое (быстрое) | 100 г |
| Палтус европейский, сырой | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог с палтусом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 7.9% | 679 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9% | 596 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 3.6% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4059 г |
| Органические кислоты | 16.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.533 мг | 1.5 мг | 35.5% | 19% | 281 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.64 мг | 1.8 мг | 35.6% | 19.1% | 281 г |
| Витамин В4, холин | 12.5 мг | 500 мг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 5.7% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 4.2% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.9 мкг | 400 мкг | 8% | 4.3% | 1254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.145 мкг | 3 мкг | 38.2% | 20.5% | 262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.55 мг | 15 мг | 23.7% | 12.7% | 423 г |
| Витамин Н, биотин | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.1% | 2564 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3229 мг | 20 мг | 11.6% | 6.2% | 861 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.05 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.4% | 1552 г |
| Кальций, Ca | 44.1 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.4% | 2268 г |
| Кремний, Si | 0.75 мг | 30 мг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Магний, Mg | 30.25 мг | 400 мг | 7.6% | 4.1% | 1322 г |
| Натрий, Na | 85.35 мг | 1300 мг | 6.6% | 3.5% | 1523 г |
| Сера, S | 97.35 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.2% | 1027 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 7.1% | 750 г |
| Хлор, Cl | 257.4 мг | 2300 мг | 11.2% | 6% | 894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 1.7% | 3103 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Марганец, Mn | 0.2895 мг | 2 мг | 14.5% | 7.8% | 691 г |
| Медь, Cu | 52.45 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.8% | 1907 г |
| Молибден, Mo | 3.65 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.8% | 1918 г |
| Селен, Se | 19.6 мкг | 55 мкг | 35.6% | 19.1% | 281 г |
| Фтор, F | 6.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.3386 мг | 12 мг | 2.8% | 1.5% | 3544 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пирог с палтусом составляет 186,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 186.4 кКал | -% | |
| Белки | 11.2 г | -% | |
| Жиры | 9.4 г | -% | |
| Углеводы | 14.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 56 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ С ПАЛТУСОМ
Пирог с палтусом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 35,5 %, витамином B2 - 35,6 %, витамином B12 - 38,2 %, витамином E - 23,7 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 11,2 %, марганцем - 14,5 %, селеном - 35,6 %
Чем полезен Пирог с палтусом
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пицца капустная 11-1-14
- Суп-пюре из кабачков
- сырники из творога 9%
- кофе "Jacobs"
- Картошка с курицей 11-1-14
- Кофе "Jacobs"
- Каша геркулесовая на молоке 1,5% в мультиварке
- Оливки с лимоном
- Сметана ,, Савушкин продукт,, 12 %
- Тофифи
- Биточки из савойской капусты
- Майонез Махеев салатный
- сыр "Бри"
- щи1
- Суп лапша
- Из капусты салат
- Маслины "Lorado" без косточки
- Каша рисовая молочная в мультиварке
- бульон куриный с вермишелью
- креветки вареные
- отруби
- Салат из помидоров, оливок и лука
- Кашк кукурузная молочная в мультиварке
- говядина запеченая
- творог 5%
- Салат из морской капусты Дальневосточный
- Куриные копченые мясопродукты
- Суп из нута с брокколи
- Бульон из копченого окорочка
- Каша пшенная на молоке в мультиварке
- Курица (грудка копченая)
- оливье
- Каша перловая с луком
- Шампиньоны жареные
- Говядина отварная нежирная
- винегрет
- Борщ
- Соус барбекю
- Соус карри
- ананас в шоколаде
- Суп из шампиньонов
- Хлебец риовый Хлебцы Dr.Korner
- Говядина копчено-вареная "Посадская" Дымов
- блины с курицей и грибами
- Коктейль из морепродуктов
- шуба
- масло растительное рафинированое
- Цветная капуста в яйце
- Печень индейки жареная
- Сервелат "Швейцарский" КПК
- Томатная паста "Таджикская"
- суп из бычков 11-1-14
- Рассол огуречный
- протеин перфоманс
- Солянка
- кофе растворимый
- Роллы Дракон
- рассольник
- Горячий ролл Умаки
- голубцы ленивые
- Фасоль консервированная (6 соток)
- биточки паровые(из рыбы "бычок")
- Вырезка свинина г
- Куриный фарш
- Котлетки куриные
- яблоко печеное
- овощи смесь мексико
- Салат из фасоли и овощей
- Шоколад 85%
- Шоколад молочный Toblerone
- Сладкая вата
- Хлеб 8 злаков (КОРОНА)
- суп-крем из лосося с шпинатом
- тушеная бобовая смесь
- Сукразит (заменитель сахара)
- Крупа гречневая ядрица ( в пакетиках) отварная
- Чай имбирный с кефиром
- Котлеты из говядины с куриной грудкой
- Шампиньоны жареные
- грудка с картошкой
- витамины Компливит
- сыр косичкой
- Рис
- огурцы
- Суп чечевичный
- Овсяная каша
- Вітамін Е 400 мг*30 капсул
- хлебцы амарантовые с топинамбуром
- ореховый салат
- майонез легкий 30%
- Витамин С
- Салат из капусты и огурца
- Пирожное "Картошка" (11.01.2014)
- капуста весенняя
- котлеты с гречкой
- картофель фри печеный
- салат овощной со сметаной
- сметана 10%
- творог с изюмом
- Фолиевая кислота (1/4 таб.)
Метки: Как приготовить Пирог с палтусом, калорийность 186,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с палтусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
