Войти

Рецепт Томатный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатный соус

Говядина, фарш , 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Шампиньоны 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 25 г
Сок томатный 500 г
Вода 100 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.6 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2491 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 13.2% 1118 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.4% 2000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.2% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.7% 2222 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.5% 2690 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 3.6% 4091 г
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 3.8% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 7.8% 1875 г
Витамин В4, холин 19.66 мг 500 мг 3.9% 5.8% 2543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 12.4% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 12.9% 1156 г
Витамин В9, фолаты 7.907 мкг 400 мкг 2% 3% 5059 г
Витамин В12, кобаламин 0.585 мкг 3 мкг 19.5% 28.8% 513 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 8.9% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.881 мг 15 мг 5.9% 8.7% 1703 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40984 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2014 мг 20 мг 11% 16.3% 909 г
Ниацин 0.584 мг ~
Бетаин 1.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.6 мг 2500 мг 10.3% 15.2% 974 г
Кальций, Ca 9.01 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11099 г
Кремний, Si 0.087 мг 30 мг 0.3% 0.4% 34483 г
Магний, Mg 13.9 мг 400 мг 3.5% 5.2% 2878 г
Натрий, Na 19.5 мг 1300 мг 1.5% 2.2% 6667 г
Сера, S 11.63 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8598 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 15.2% 974 г
Хлор, Cl 4.91 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 46843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.7 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 1.96 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 8.6% 1721 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8065 г
Кобальт, Co 1.777 мкг 10 мкг 17.8% 26.3% 563 г
Марганец, Mn 0.0352 мг 2 мг 1.8% 2.7% 5682 г
Медь, Cu 73.75 мкг 1000 мкг 7.4% 10.9% 1356 г
Молибден, Mo 0.534 мкг 70 мкг 0.8% 1.2% 13109 г
Никель, Ni 0.309 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 110.4 мкг ~
Селен, Se 4.808 мкг 55 мкг 8.7% 12.9% 1144 г
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 18.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21097 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 4% 3704 г
Цинк, Zn 1.4438 мг 12 мг 12% 17.8% 831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 0.984 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.886 г min 16.8 г 5.3% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.891 г от 11.2 до 20.6 г 8% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.872 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.089 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Томатный соус составляет 67,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.6 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНЫЙ СОУС

Томатный соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,5 %, витамином PP - 11 %, кобальтом - 17,8 %, цинком - 12 %

Чем полезен Томатный соус

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томатный соус, калорийность 67,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатный соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
NataLyy
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
Витамины и минералы: 89%
Карл
2024-12-02
Калорийность: 1453 кКал
Витамины и минералы: 94%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-01
Калорийность: 1615 кКал
Витамины и минералы: 98%
Интересные блоги
Глория_
30-11-2024
Задача: Предотвратить зажер.
В среду ходила в школу, к директору. Меня ругали. ...
5 118
Стася
27-11-2024
День 1
Сегодня у меня случилась истерика на фоне появлени...
4 74
Ирина
24-11-2024
Процесс идёт!
Вот уже скоро будет год, как я в одном комфортном ...
13 50
Новые рецепты
Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами
Автор Мария Ihme
14.6
1.8
0.1
1
0
0 0
Салат из овощей и семян с сыром
Автор Анна
104
5.9
7.7
2.6
16
1 0
Заливной пирог с курицей
Автор Море Перемен
179.3
10.7
6.4
18.5
5
4 0