Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пицца
| Кукурузная мука (Запекание) | 50 г |
| Крахмал кукурузный | 100 г |
| Мука диетическая рисовая (Запекание) | 50 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 40 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 40 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 80 г |
| Сыр | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пицца".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 663 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.6% | 1086 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 4.1% | 949 г |
| Углеводы | 43.6 г | 219 г | 19.9% | 7.8% | 502 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.5% | 1111 г |
| Вода | 37.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6127 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.5 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| альфа Каротин | 2.9 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 2% | 1938 г |
| Ликопин | 2876.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.1% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 3.85 мг | 500 мг | 0.8% | 0.3% | 12987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.1% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.2 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 18182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.19 мг | 90 мг | 11.3% | 4.4% | 883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.613 мг | 15 мг | 4.1% | 1.6% | 2447 г |
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3201 мг | 20 мг | 16.6% | 6.5% | 602 г |
| Ниацин | 2.438 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.41 мг | 2500 мг | 8% | 3.1% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 15.13 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6609 г |
| Магний, Mg | 28.66 мг | 400 мг | 7.2% | 2.8% | 1396 г |
| Натрий, Na | 100.98 мг | 1300 мг | 7.8% | 3.1% | 1287 г |
| Фосфор, P | 73.2 мг | 800 мг | 9.2% | 3.6% | 1093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.098 мг | 18 мг | 6.1% | 2.4% | 1639 г |
| Кобальт, Co | 1.8 мкг | 10 мкг | 18% | 7.1% | 556 г |
| Марганец, Mn | 0.0342 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 5848 г |
| Медь, Cu | 52.5 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.1% | 1905 г |
| Молибден, Mo | 2.2 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.2% | 3182 г |
| Селен, Se | 0.53 мкг | 55 мкг | 1% | 0.4% | 10377 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.323 мг | 12 мг | 2.7% | 1.1% | 3715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.872 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.374 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лизин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца составляет 254 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 254 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 5.9 г | -% | |
| Углеводы | 43.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 37.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИЦЦА
Пицца богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11,3 %, витамином PP - 16,6 %, кобальтом - 18 %
Чем полезен Пицца
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- суп с булгуром
- Отруби хрустящие ДиаДар ржаные бородинские
- запеканка
- пастила Ассорти Шарлиз
- Овсянка на воде со сливками
- Колбаса гороховая для гурманов
- Обощи для гриля Мяснов с томатами
- суп с яйцами
- Мусс творожный с вишней Вкус Вилли
- Сыр козий
- Голень куриная
- компот
- кофе мой
- Сырники
- Био-баланс 1%
- лаваш армянский акобян
- натура легкий
- Куриный суп с рисом
- ленивая лазанья
- Паштет из бараньей печени
- Торт кофейный
- суп чечевичный
- салат летний
- кускус
- Gerookte schouderham (AH)
- Ikra baklazhannaia
- Овсяноблин
- Творог козий домашний
- Перловка с курицей 25.06.2017
- Кефир Ирбитский 1%
- Зеленый чай с молоком
- Отруби пшеничные хрустящие "Лито" с кальцием и морской капустой
- Салат яйцо/огурец
- Prinzesa Nila
- Лазанья из кабачков
- Суп из капусты
- ржаная каша
- гречка с грибами
- Фарш для голубцов
- карбонат варено-копченый
- мука цельнозерновая
- Паштет Просто
- блины цельнозерновые
- Лечо Просто
- Солянка
- Батончик Fruit Bread Cocoa-Orange
- чай зеленый улун молочный
- кабачки жаренные кусочками
- тесто на вареникм
- Тан Белый медведь
- Фанта
- клетчатка крупная
- сыр Маскарпоне (FinLaif)
- Овсянка с яблоком (сух.)
- блины
- Овсяно-яблочный напиток
- вишневый пирог
- Пломбир с клубникой ЧЛ
- Клубничный сорбет
- Сыр плавленый Дружба Золотой резерв
- Икра мойвы с копченым лососем "Санта-Бремор"
- салат Сиртаки
- Пироженое Бонжур
- рисовокрабовый салат
- хлебцы гречневые
- Шоколадный крем Chocofini
- Греческий салат
- кэшью
- Гематоген Йодированный
- риет лососевый с миндалем
- луковый суп
- чёрный шоколад
- Подорожник
- батончик орехово фруктовый
- майонез
- колбаса кролик великие луки
- ! Клафути с черешней
- оГУРЕЧИКИ С ЛУКОМ И ПОМИДОРКАМИ
- чёрный хлеб
- Каша ячневая на молоке
- сыр Гоуда
- суп с копчёной курицей и плавленным сырком
- пельмени теремок большая порция
- Паста Primo Gusto
- Сыр Exquisa Fitline
- конфеты медовый грильяж
- пирожки с курицей и грибами печеные
- Печенье орешки с сгущенкой
- Льняная каша с кэробом и кунжутом
- блины 26_06_2017
- Сердце говяжье отварное мое
- Батончик Lion
- Кекс лимонный
- суп куриный
- Салат из белокочанной капусты с курицей и яичными блинчиками
- Паштет из говяжьей печени
- КОМПОТ ИЗ ВИШНИ
- овсяное печенье без сахара
- Сыр брест литовск легкий 35%
- Запеканка из кабачков, цветной капусты и т.д.
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 254 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
