Рецепт Суп с крапивой и фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с крапивой и фрикадельками

Говядина, котлетное мясо (Варка без слива) 430 г
Курица, 1 категории (Варка) 150 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 140 г
Картофель (Варка без слива) 240 г
Крапива ранняя (Варка без слива) 50 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Бульон мясной прозрачный 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с крапивой и фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 14.1% 854 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.3% 1302 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.2% 10429 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 102.8 г 2273 г 4.5% 5.4% 2211 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.2 мкг 900 мкг 14.2% 17.1% 702 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.401 мг 5 мг 8% 9.7% 1247 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 11.5% 1053 г
Витамин В4, холин 19.93 мг 500 мг 4% 4.8% 2509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 4.6% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 8.7% 1389 г
Витамин В9, фолаты 3.621 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 11047 г
Витамин В12, кобаламин 0.561 мкг 3 мкг 18.7% 22.6% 535 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 1.7% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7576 г
Витамин Н, биотин 1.331 мкг 50 мкг 2.7% 3.3% 3757 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.2487 мг 20 мг 21.2% 25.6% 471 г
Ниацин 2.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.35 мг 2500 мг 6.5% 7.8% 1549 г
Кальций, Ca 10.61 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9425 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 4% 3026 г
Натрий, Na 117.2 мг 1300 мг 9% 10.9% 1109 г
Сера, S 64.81 мг 1000 мг 6.5% 7.8% 1543 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 13.1% 915 г
Хлор, Cl 170.29 мг 2300 мг 7.4% 8.9% 1351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.1 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 13.16 мкг ~
Железо, Fe 1.372 мг 18 мг 7.6% 9.2% 1312 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 3.3% 3667 г
Кобальт, Co 2.877 мкг 10 мкг 28.8% 34.7% 348 г
Литий, Li 6.718 мкг ~
Марганец, Mn 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.3% 5405 г
Медь, Cu 59.81 мкг 1000 мкг 6% 7.2% 1672 г
Молибден, Mo 3.46 мкг 70 мкг 4.9% 5.9% 2023 г
Никель, Ni 2.353 мкг ~
Олово, Sn 15.46 мкг ~
Рубидий, Rb 67.6 мкг ~
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 189655 г
Фтор, F 24.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16194 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 7.6% 1592 г
Цинк, Zn 0.8593 мг 12 мг 7.2% 8.7% 1396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.465 г min 16.8 г 2.8% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с крапивой и фрикадельками составляет 82,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.9 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 102.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КРАПИВОЙ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с крапивой и фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B12 - 18,7 %, витамином PP - 21,2 %, кобальтом - 28,8 %

Чем полезен Суп с крапивой и фрикадельками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с крапивой и фрикадельками, калорийность 82,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с крапивой и фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты