Рецепт картофель тушенный с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофель тушенный с мясом

Говядина 1 кат. (Варка без слива) 600 г
Лук репчатый (Пассерование) 250 г
Морковь, красная (Пассерование) 75 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель тушенный с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 9.6% 1689 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.5% 1931 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.3% 4977 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.7% 2857 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.2% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 9.9% 1630 г
бета Каротин 0.332 мг 5 мг 6.6% 10.7% 1506 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.4% 4865 г
Витамин В4, холин 16.07 мг 500 мг 3.2% 5.2% 3111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 6.5% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 13.8% 1183 г
Витамин В9, фолаты 4.885 мкг 400 мкг 1.2% 2% 8188 г
Витамин В12, кобаламин 0.597 мкг 3 мкг 19.9% 32.4% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 4.2% 3797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1.6% 10345 г
Витамин Н, биотин 0.824 мкг 50 мкг 1.6% 2.6% 6068 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3703 мг 20 мг 11.9% 19.4% 844 г
Ниацин 0.939 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.63 мг 2500 мг 7.3% 11.9% 1376 г
Кальций, Ca 10.07 мг 1000 мг 1% 1.6% 9930 г
Магний, Mg 11.55 мг 400 мг 2.9% 4.7% 3463 г
Натрий, Na 9.3 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 13978 г
Сера, S 66.95 мг 1000 мг 6.7% 10.9% 1494 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 10.1% 1626 г
Хлор, Cl 30.06 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 34.21 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 7.2% 2290 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 3.4% 4854 г
Кобальт, Co 3.234 мкг 10 мкг 32.3% 52.6% 309 г
Литий, Li 17.853 мкг ~
Марганец, Mn 0.0711 мг 2 мг 3.6% 5.9% 2813 г
Медь, Cu 82.43 мкг 1000 мкг 8.2% 13.4% 1213 г
Молибден, Mo 4.501 мкг 70 мкг 6.4% 10.4% 1555 г
Никель, Ni 3.41 мкг ~
Олово, Sn 17.38 мкг ~
Рубидий, Rb 160.4 мкг ~
Селен, Se 0.072 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 76389 г
Фтор, F 81.73 мкг 4000 мкг 2% 3.3% 4894 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 14.2% 1144 г
Цинк, Zn 0.908 мг 12 мг 7.6% 12.4% 1322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.793 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.47 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.742 г min 16.8 г 10.4% 16.9%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.474 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность картофель тушенный с мясом составляет 61,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.4 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕННЫЙ С МЯСОМ

картофель тушенный с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,9 %, витамином PP - 11,9 %, кобальтом - 32,3 %

Чем полезен картофель тушенный с мясом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофель тушенный с мясом, калорийность 61,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель тушенный с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы