Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий

Огурец, грунтовый 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Перец болгарский, сырой 200 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 200 г
Сыр адыгейский 200 г
Салат 100 г
Масло подсолнечное 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1221 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.9% 1854 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 15.7% 463 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.5% 2907 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.9 мкг 900 мкг 10.8% 7.8% 929 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 2.712 мкг ~
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 6.2% 1163 г
бета Криптоксантин 7.288 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 171.525 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин В4, холин 6.34 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 2% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 15.593 мкг 400 мкг 3.9% 2.8% 2565 г
Витамин C, аскорбиновая 23.14 мг 90 мг 25.7% 18.6% 389 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.59 мг 15 мг 23.9% 17.3% 418 г
Витамин Н, биотин 0.415 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12048 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 12.5% 580 г
Витамин РР, НЭ 1.4032 мг 20 мг 7% 5.1% 1425 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.15 мг 2500 мг 5.6% 4.1% 1797 г
Кальций, Ca 117.88 мг 1000 мг 11.8% 8.6% 848 г
Магний, Mg 16.78 мг 400 мг 4.2% 3% 2384 г
Натрий, Na 230.17 мг 1300 мг 17.7% 12.8% 565 г
Сера, S 36.95 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2706 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 7.3% 988 г
Хлор, Cl 18.14 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.3 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 14.41 мкг ~
Железо, Fe 1.044 мг 18 мг 5.8% 4.2% 1724 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9804 г
Кобальт, Co 1.525 мкг 10 мкг 15.3% 11.1% 656 г
Литий, Li 3.39 мкг ~
Марганец, Mn 0.1176 мг 2 мг 5.9% 4.3% 1701 г
Медь, Cu 107.8 мкг 1000 мкг 10.8% 7.8% 928 г
Молибден, Mo 2.119 мкг 70 мкг 3% 2.2% 3303 г
Никель, Ni 2.627 мкг ~
Рубидий, Rb 38.9 мкг ~
Селен, Se 0.373 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14745 г
Фтор, F 8.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46296 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 3% 2358 г
Цинк, Zn 0.1822 мг 12 мг 1.5% 1.1% 6586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.955 г min 16.8 г 17.6% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.928 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.249 г от 11.2 до 20.6 г 37.9% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 137,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.9 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,7 %, витамином E - 23,9 %, витамином K - 17,3 %, кальцием - 11,8 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Салат греческий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат греческий, калорийность 137,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги