Рецепт Омлет "яйцо+белок". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Омлет "яйцо+белок"
| Молоко пастеризованное нежирное | 40 г |
| Яичный белок куриный | 36 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
Способ приготовления
Яйцо, белок и молоко слегка взбиваем вилкой, добавляем по вкусу приправы. Разогреваем сковородку, наливаем немного оливкового масла, вытираем сковороду салфетчой, чтобы убрать лишний жир. Выливаем омлет на сковородуЮ жарим минуты 3-4. Приятного аппетита!
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Омлет "яйцо+белок"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 14% | 826 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.7% | 1191 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12167 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2739 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.6 мкг | 900 мкг | 11.7% | 13.6% | 852 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.397 мг | 1.8 мг | 22.1% | 25.6% | 453 г |
| Витамин В4, холин | 112.94 мг | 500 мг | 22.6% | 26.2% | 443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 13.8% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.153 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 12686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 9% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.894 мкг | 10 мкг | 8.9% | 10.3% | 1119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 10.175 мкг | 50 мкг | 20.4% | 23.6% | 491 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.262 мг | 20 мг | 11.3% | 13.1% | 884 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.13 мг | 2500 мг | 5.9% | 6.8% | 1699 г |
| Кальций, Ca | 64.53 мг | 1000 мг | 6.5% | 7.5% | 1550 г |
| Магний, Mg | 12.09 мг | 400 мг | 3% | 3.5% | 3309 г |
| Натрий, Na | 123.84 мг | 1300 мг | 9.5% | 11% | 1050 г |
| Сера, S | 133.47 мг | 1000 мг | 13.3% | 15.4% | 749 г |
| Фосфор, P | 115.3 мг | 800 мг | 14.4% | 16.7% | 694 г |
| Хлор, Cl | 111.75 мг | 2300 мг | 4.9% | 5.7% | 2058 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 7.1% | 1653 г |
| Йод, I | 10.09 мкг | 150 мкг | 6.7% | 7.8% | 1487 г |
| Кобальт, Co | 4.344 мкг | 10 мкг | 43.4% | 50.3% | 230 г |
| Марганец, Mn | 0.0138 мг | 2 мг | 0.7% | 0.8% | 14493 г |
| Медь, Cu | 48.34 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 5.6% | 2069 г |
| Молибден, Mo | 3.563 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5.9% | 1965 г |
| Селен, Se | 12.878 мкг | 55 мкг | 23.4% | 27.1% | 427 г |
| Фтор, F | 22.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17905 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.7% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.5159 мг | 12 мг | 4.3% | 5% | 2326 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 231.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Омлет "яйцо+белок" составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 86.3 кКал | -% | |
| Белки | 9.2 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 1.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ "ЯЙЦО+БЕЛОК"
Омлет "яйцо+белок" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 22,1 %, холином - 22,6 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином H - 20,4 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 43,4 %, селеном - 23,4 %
Чем полезен Омлет "яйцо+белок"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из пек. капусты и помидора
- Овсянка на воде (1 порция), 50г
- Сахатина молотая 14.01.14
- чай зеленый
- овощная икра 14.01.14
- Грудка куриная отварная без кожи
- витамины АС
- F1-протеин коктейль
- Десерт Монте макс
- крипс-сухарик ржаной
- Суп с рисом и говядиной
- куриная ножка
- F-3 Белок
- Тыквенно-подсолнечная халва
- Козинак
- Творог
- Лазанья
- хлебцы Сторица
- гречнева погачица
- хек с луком и морковкой в томате
- Чернослив
- 14012014Новый рецепт
- котлеты из сельдерея и сыра олтермани 9%
- КАПУСТА КРАСНОКАЧАННАЯ
- кумкват сушеный
- Хлебец Finn Crisp ржаные с тмином
- Судак с шампиньонами
- ванилла творожный фруктовый крем валио
- ундевит
- Бабайка 75% какао
- Хлебцы хрустящие "DR KORNER" "Злаковый коктейль клюквенный".
- лук репчатый
- ролтон
- Хлебцы гречневые "DR KORNER"
- Каша рисовая молочная детская
- сало соленое
- Балерон куриный, ветчина
- несквик
- Новый рецепт
- Каша овсяная с малиной
- хлеб ржаной "Премиум"
- Борщ
- Сыр рассольный Фета Salatta, 200 г (Umalatte, Умалат)
- вареная курица без кожи
- BADOIT
- хлеб черный
- Хлебцы "Щедрые" Круазетт с солью 100г х32
- грудка филе
- Салат из фасоли с морковью (без картофеля)
- крабовые палочки
- караб+яйцо
- российский шоколад горький
- S.PELLEGRINO
- Сылат свекольный
- Капуста тушеная
- Куриные котлетки
- Наггетсы Мираторг
- Мидии в рассоле
- чай
- кофе со сливками
- жареный пеленгас
- Кефир 3,7%
- Хлопья из 5 видов зерновых
- Блины на крахмале
- Блинная улитка
- маста творожня "Тема"
- печень куриная
- плов
- nestle fitness bar chocolate
- Витрум
- свекла
- котлета папараць кветка
- хлопья нестле
- мороженое пломбир ванильный (гостовский)
- салат с редисом и огурцом в сметане
- Йогрт оптималь "черника"
- Груша китайская
- Нуга с орехами
- смесь овощная "Американская"
- хлебцы ржаные "Щедрые"
- Аминки
- Гороховый суп
- Голец
- Кутья
- Хек тушка
- Треска тихоокеанская (стейк)
- колбаса вареная докторская
- Голец запеченный
- чай зеленый
- десерт творожный "Моко локо", 150г
- Треска жаренная
- печенье орео 1 шт-14гр
- перекус
- Ферреро Ронднуар
- Хлебцы Др.Кернер Семь злаков
- Сыр Маасдам
- Йогурт Активиа
- Зефир Шармэль
- Зеленый Чай
- клетчатка из льна
Метки: Как приготовить Омлет "яйцо+белок", калорийность 86,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет "яйцо+белок", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
