Рецепт картошка бисквитная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка бисквитная

бисквит 400 г
Миндаль 80 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 30 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 150 г
Масло сладко-сливочное несоленое 150 г
Какао-порошок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка бисквитная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 398.5 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 423 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 2.9% 874 г
Жиры 24.6 г 56 г 43.9% 11% 228 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 3.8% 658 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.8% 667 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.3% 8118 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.4 мкг 900 мкг 20.9% 5.2% 478 г
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 3.8% 664 г
Витамин В4, холин 79.52 мг 500 мг 15.9% 4% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 3% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 11.161 мкг 400 мкг 2.8% 0.7% 3584 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 1.8% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.828 мкг 10 мкг 8.3% 2.1% 1208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.836 мг 15 мг 18.9% 4.7% 529 г
Витамин Н, биотин 5.9 мкг 50 мкг 11.8% 3% 847 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5504 мг 20 мг 12.8% 3.2% 784 г
Макроэлементы
Калий, K 272.7 мг 2500 мг 10.9% 2.7% 917 г
Кальций, Ca 104.85 мг 1000 мг 10.5% 2.6% 954 г
Кремний, Si 0.45 мг 30 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Магний, Mg 57.17 мг 400 мг 14.3% 3.6% 700 г
Натрий, Na 137.35 мг 1300 мг 10.6% 2.7% 946 г
Сера, S 86.76 мг 1000 мг 8.7% 2.2% 1153 г
Фосфор, P 181.6 мг 800 мг 22.7% 5.7% 441 г
Хлор, Cl 88.53 мг 2300 мг 3.8% 1% 2598 г
Микроэлементы
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 10.13 мкг ~
Железо, Fe 2.546 мг 18 мг 14.1% 3.5% 707 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 1.1% 2259 г
Кобальт, Co 3.062 мкг 10 мкг 30.6% 7.7% 327 г
Марганец, Mn 0.5206 мг 2 мг 26% 6.5% 384 г
Медь, Cu 315.51 мкг 1000 мкг 31.6% 7.9% 317 г
Молибден, Mo 6.183 мкг 70 мкг 8.8% 2.2% 1132 г
Селен, Se 9.462 мкг 55 мкг 17.2% 4.3% 581 г
Фтор, F 45.22 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8846 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 3968 г
Цинк, Zn 1.1619 мг 12 мг 9.7% 2.4% 1033 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картошка бисквитная составляет 398,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 398.5 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 24.6 г -%
Углеводы 33.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 28 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА БИСКВИТНАЯ

картошка бисквитная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 15,9 %, витамином B5 - 12 %, витамином E - 18,9 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 12,8 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 22,7 %, железом - 14,1 %, кобальтом - 30,6 %, марганцем - 26 %, медью - 31,6 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен картошка бисквитная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка бисквитная, калорийность 398,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка бисквитная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги