Рецепт Запеканка из цв капусты с курицей 5.01.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из цв капусты с курицей 5.01.18

Капуста цветная (Запекание) 546 г
Масло подсолнечное 7 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 380 г
Яйцо куриное (Запекание) 149 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 335 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 0 г
Сыр Ламбер 0 г
Чеснок луковица (Пассерование) 5 г
Сыр, пармезан, твердый 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из цв капусты с курицей 5.01.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 12.9% 738 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.7% 982 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 169.9 г 2273 г 7.5% 7.1% 1338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.8 мкг 900 мкг 8.3% 7.9% 1203 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 7.2% 1324 г
Витамин В4, холин 48.88 мг 500 мг 9.8% 9.3% 1023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 10.5% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.83 мкг 400 мкг 2.7% 2.6% 3693 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 3.2% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 13.46 мг 90 мг 15% 14.3% 669 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 2.8% 3413 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 3% 3119 г
Витамин Н, биотин 2.975 мкг 50 мкг 6% 5.7% 1681 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 5.5% 1739 г
Витамин РР, НЭ 4.2614 мг 20 мг 21.3% 20.2% 469 г
Ниацин 2.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.45 мг 2500 мг 7.9% 7.5% 1273 г
Кальций, Ca 85.61 мг 1000 мг 8.6% 8.2% 1168 г
Магний, Mg 34.55 мг 400 мг 8.6% 8.2% 1158 г
Натрий, Na 94.64 мг 1300 мг 7.3% 6.9% 1374 г
Сера, S 27.4 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3650 г
Фосфор, P 133.4 мг 800 мг 16.7% 15.9% 600 г
Хлор, Cl 18.18 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12651 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 5.9% 1603 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6383 г
Кобальт, Co 3.85 мкг 10 мкг 38.5% 36.6% 260 г
Марганец, Mn 0.0793 мг 2 мг 4% 3.8% 2522 г
Медь, Cu 52.7 мкг 1000 мкг 5.3% 5% 1898 г
Молибден, Mo 3.943 мкг 70 мкг 5.6% 5.3% 1775 г
Селен, Se 4.784 мкг 55 мкг 8.7% 8.3% 1150 г
Фтор, F 6.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58910 г
Хром, Cr 7.84 мкг 50 мкг 15.7% 14.9% 638 г
Цинк, Zn 0.7334 мг 12 мг 6.1% 5.8% 1636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.699 г ~
Валин 0.61 г ~
Гистидин* 0.497 г ~
Изолейцин 0.515 г ~
Лейцин 0.898 г ~
Лизин 1.054 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.777 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.524 г ~
Аспарагиновая кислота 0.842 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.472 г ~
Пролин 0.562 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.936 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.638 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.183 г min 16.8 г 7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из цв капусты с курицей 5.01.18 составляет 105,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.2 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 169.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ 5.01.18

Запеканка из цв капусты с курицей 5.01.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11 %, витамином C - 15 %, витамином PP - 21,3 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 38,5 %, хромом - 15,7 %

Чем полезен Запеканка из цв капусты с курицей 5.01.18

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из цв капусты с курицей 5.01.18, калорийность 105,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из цв капусты с курицей 5.01.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги