Рецепт пряничное тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пряничное тесто

Маргарин сливочный 118 г
Мед пчелиный 159 г
Сахар песок 114 г
Яичный порошок 14 г
Вода 48 г
Пшеничная мука, высшего сорта 545 г
Какао-порошок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пряничное тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375.1 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 449 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.4% 1118 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 5.2% 509 г
Углеводы 62.2 г 219 г 28.4% 7.6% 352 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.8% 952 г
Вода 17.2 г 2273 г 0.8% 0.2% 13215 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 0.5% 5769 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 1.7% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 0.8% 3396 г
Витамин В4, холин 41.06 мг 500 мг 8.2% 2.2% 1218 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 1.3% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 17.181 мкг 400 мкг 4.3% 1.1% 2328 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.193 мг 15 мг 21.3% 5.7% 470 г
Витамин Н, биотин 1.091 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4583 г
Витамин РР, НЭ 1.9331 мг 20 мг 9.7% 2.6% 1035 г
Ниацин 0.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.71 мг 2500 мг 3.6% 1% 2756 г
Кальций, Ca 17.76 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5631 г
Кремний, Si 2.169 мг 30 мг 7.2% 1.9% 1383 г
Магний, Mg 12.98 мг 400 мг 3.2% 0.9% 3082 г
Натрий, Na 27.61 мг 1300 мг 2.1% 0.6% 4708 г
Сера, S 46.87 мг 1000 мг 4.7% 1.3% 2134 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 2.2% 1208 г
Хлор, Cl 22.01 мг 2300 мг 1% 0.3% 10450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 569.4 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 48.81 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 1.6% 1653 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7426 г
Кобальт, Co 1.361 мкг 10 мкг 13.6% 3.6% 735 г
Марганец, Mn 0.3153 мг 2 мг 15.8% 4.2% 634 г
Медь, Cu 68.21 мкг 1000 мкг 6.8% 1.8% 1466 г
Молибден, Mo 7.085 мкг 70 мкг 10.1% 2.7% 988 г
Никель, Ni 1.193 мкг ~
Олово, Sn 3.86 мкг ~
Селен, Se 3.254 мкг 55 мкг 5.9% 1.6% 1690 г
Титан, Ti 5.97 мкг ~
Фтор, F 35.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11328 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 0.7% 3597 г
Цинк, Zn 0.4426 мг 12 мг 3.7% 1% 2711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.749 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.697 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.153 г ~
14:0 Миристиновая 1.458 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.802 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
24:0 Лигноцериновая 5.389 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.214 г min 16.8 г 1.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 5.412 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.19 г ~
22:1 Эруковая (ud) 3.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.37 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность пряничное тесто составляет 375,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 375.1 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 62.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 17.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО

пряничное тесто богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,3 %, кобальтом - 13,6 %, марганцем - 15,8 %

Чем полезен пряничное тесто

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пряничное тесто, калорийность 375,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пряничное тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты