Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 250 г |
Лук порей | 100 г |
Чеснок, сырой | 5 г |
Масло кукурузное | 10 г |
Вода | 250 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Перец черный молотый | 2 г |
Перец молотый красный | 2 г |
Обжарить в масле лук и чеснок, залить водой, дождаться пока она выпариться, залить сливками, выпарить на половину, добавить соль и перец по вкусу
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.8% | 5067 г |
Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 14.3% | 982 г |
Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6636 г |
Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 5.5% | 2589 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 86.4 мкг | 900 мкг | 9.6% | 13.5% | 1042 г |
Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 11.4% | 1238 г |
бета Криптоксантин | 20.257 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 43.093 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3% | 4839 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.9% | 3529 г |
Витамин В4, холин | 0.39 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 4.5% | 3106 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 5.9% | 2410 г |
Витамин В9, фолаты | 9.561 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.4% | 4184 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 7.6% | 1863 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6.39 мг | 90 мг | 7.1% | 10% | 1408 г |
Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 6% | 2318 г |
гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 1.584 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.5% | 3157 г |
Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1% | 15000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.5276 мг | 20 мг | 2.6% | 3.7% | 3791 г |
Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 99.8 мг | 2500 мг | 4% | 5.6% | 2505 г |
Кальций, Ca | 57.08 мг | 1000 мг | 5.7% | 8% | 1752 г |
Магний, Mg | 7.45 мг | 400 мг | 1.9% | 2.7% | 5369 г |
Натрий, Na | 211.56 мг | 1300 мг | 16.3% | 22.9% | 614 г |
Сера, S | 12.12 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8251 г |
Фосфор, P | 45.8 мг | 800 мг | 5.7% | 8% | 1747 г |
Хлор, Cl | 319 мг | 2300 мг | 13.9% | 19.5% | 721 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.347 мг | 18 мг | 1.9% | 2.7% | 5187 г |
Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.4% | 4144 г |
Кобальт, Co | 0.193 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.7% | 5181 г |
Марганец, Mn | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 3% | 4878 г |
Медь, Cu | 17.62 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 2.5% | 5675 г |
Молибден, Mo | 2.54 мкг | 70 мкг | 3.6% | 5.1% | 2756 г |
Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17572 г |
Фтор, F | 47.14 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.7% | 8485 г |
Цинк, Zn | 0.1453 мг | 12 мг | 1.2% | 1.7% | 8259 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.535 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
Валин | 0.083 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
Лизин | 0.084 г | ~ | |||
Метионин | 0.03 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
Треонин | 0.056 г | ~ | |||
Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.728 г | ~ | |||
Аланин | 0.041 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
Глицин | 0.025 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
Пролин | 0.125 г | ~ | |||
Серин | 0.071 г | ~ | |||
Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 12.06 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.563 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 9.164 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.137 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.619 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.957 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.459 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.616 г | min 16.8 г | 9.6% | 13.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.338 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 14.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.031 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус сливки составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 71.1 кКал | -% | |
Белки | 1.5 г | -% | |
Жиры | 5.7 г | -% | |
Углеводы | 3.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
Вода | 87.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|