Рецепт Куриные окорочка фаршированные ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные окорочка фаршированные ленивые

Куриный окорочок (Тушение) 317 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 140 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Шампиньоны 277 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные окорочка фаршированные ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 10.9% 800 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.3% 767 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.5% 1333 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3% 2903 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 4.4% 1974 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 3.2% 2703 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5.1% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 11% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 13.5% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 13.236 мкг 400 мкг 3.3% 2.9% 3022 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.505 мг 15 мг 10% 8.7% 997 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 28736 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.1883 мг 20 мг 25.9% 22.6% 385 г
Ниацин 3.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.69 мг 2500 мг 13.7% 11.9% 727 г
Кальций, Ca 21.64 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4621 г
Магний, Mg 20.56 мг 400 мг 5.1% 4.4% 1946 г
Натрий, Na 43.05 мг 1300 мг 3.3% 2.9% 3020 г
Сера, S 94.68 мг 1000 мг 9.5% 8.3% 1056 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 11.6% 752 г
Хлор, Cl 23.63 мг 2300 мг 1% 0.9% 9733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.5 мкг ~
Бор, B 70.3 мкг ~
Ванадий, V 16.8 мкг ~
Железо, Fe 1.202 мг 18 мг 6.7% 5.8% 1498 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 4.4% 2016 г
Кобальт, Co 10.127 мкг 10 мкг 101.3% 88.3% 99 г
Литий, Li 1.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.0873 мг 2 мг 4.4% 3.8% 2291 г
Медь, Cu 64.52 мкг 1000 мкг 6.5% 5.7% 1550 г
Молибден, Mo 10.549 мкг 70 мкг 15.1% 13.2% 664 г
Никель, Ni 1.564 мкг ~
Рубидий, Rb 95.3 мкг ~
Фтор, F 19.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20336 г
Хром, Cr 16 мкг 50 мкг 32% 27.9% 313 г
Цинк, Zn 0.9696 мг 12 мг 8.1% 7.1% 1238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 703.961 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.895 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.643 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.495 г ~
Аспарагиновая кислота 695.492 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.499 г ~
Глутаминовая кислота 1.17 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 58.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.122 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.995 г min 16.8 г 17.8% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.385 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.268 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.603 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.588 г ~

Энергетическая ценность Куриные окорочка фаршированные ленивые составляет 114,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.7 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА ФАРШИРОВАННЫЕ ЛЕНИВЫЕ

Куриные окорочка фаршированные ленивые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином PP - 25,9 %, калием - 13,7 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 101,3 %, молибденом - 15,1 %, хромом - 32 %

Чем полезен Куриные окорочка фаршированные ленивые

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные окорочка фаршированные ленивые, калорийность 114,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные окорочка фаршированные ленивые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы