Рецепт тесто дрожжевое постное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто дрожжевое постное

Вода 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 540 г
Сахар песок 8 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 60 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто дрожжевое постное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.2 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 626 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.4% 1086 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 5.2% 709 г
Углеводы 42.9 г 219 г 19.6% 7.3% 510 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.5% 833 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.8% 4785 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 5.5% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В4, холин 32.98 мг 500 мг 6.6% 2.5% 1516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 2.7% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 46.838 мкг 400 мкг 11.7% 4.3% 854 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.002 мг 15 мг 26.7% 9.9% 375 г
Витамин Н, биотин 1.253 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 3990 г
Витамин РР, НЭ 2.2796 мг 20 мг 11.4% 4.2% 877 г
Ниацин 0.684 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.59 мг 2500 мг 3.4% 1.3% 2921 г
Кальций, Ca 13.88 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7205 г
Кремний, Si 2.506 мг 30 мг 8.4% 3.1% 1197 г
Магний, Mg 10.71 мг 400 мг 2.7% 1% 3735 г
Натрий, Na 92.59 мг 1300 мг 7.1% 2.6% 1404 г
Сера, S 44.62 мг 1000 мг 4.5% 1.7% 2241 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 2.8% 1318 г
Хлор, Cl 151.51 мг 2300 мг 6.6% 2.5% 1518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 657.8 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 56.38 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 1.6% 2347 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15957 г
Кобальт, Co 1.037 мкг 10 мкг 10.4% 3.9% 964 г
Марганец, Mn 0.3622 мг 2 мг 18.1% 6.7% 552 г
Медь, Cu 69.05 мкг 1000 мкг 6.9% 2.6% 1448 г
Молибден, Mo 8.086 мкг 70 мкг 11.6% 4.3% 866 г
Никель, Ni 1.378 мкг ~
Олово, Sn 3.26 мкг ~
Селен, Se 3.86 мкг 55 мкг 7% 2.6% 1425 г
Титан, Ti 6.89 мкг ~
Фтор, F 48.58 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8234 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3623 г
Цинк, Zn 0.5412 мг 12 мг 4.5% 1.7% 2217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.832 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.921 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.712 г min 16.8 г 10.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.675 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.163 г от 11.2 до 20.6 г 37.2% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.163 г ~

Энергетическая ценность тесто дрожжевое постное составляет 269,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269.2 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 42.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 47.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ ПОСТНОЕ

тесто дрожжевое постное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,7 %, витамином B9 - 11,7 %, витамином E - 26,7 %, витамином PP - 11,4 %, марганцем - 18,1 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен тесто дрожжевое постное

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тесто дрожжевое постное, калорийность 269,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто дрожжевое постное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги