Рецепт Сливовый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливовый пирог

Сахар песок 185 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 113 г
Пшеничная мука, высшего сорта 155 г
Яйцо куриное 110 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Слива (садовая) 630 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливовый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 1.9% 1767 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 7.6% 427 г
Углеводы 42.6 г 219 г 19.5% 6.3% 514 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.9% 1111 г
Вода 179.2 г 2273 г 7.9% 2.6% 1268 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.6 мкг 900 мкг 15% 4.9% 669 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 0.9% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 1.9% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 1.9% 1667 г
Витамин В4, холин 42.46 мг 500 мг 8.5% 2.8% 1178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 2.2% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 7.042 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5680 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 0.7% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 2.7% 1200 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 1.6% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.94 мг 15 мг 6.3% 2% 1596 г
Витамин Н, биотин 3.014 мкг 50 мкг 6% 1.9% 1659 г
Витамин РР, НЭ 1.5769 мг 20 мг 7.9% 2.6% 1268 г
Ниацин 0.703 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.16 мг 2500 мг 10.6% 3.4% 946 г
Кальций, Ca 54.46 мг 1000 мг 5.4% 1.8% 1836 г
Кремний, Si 3.738 мг 30 мг 12.5% 4.1% 803 г
Магний, Mg 11.55 мг 400 мг 2.9% 0.9% 3463 г
Натрий, Na 125.47 мг 1300 мг 9.7% 3.1% 1036 г
Сера, S 41.57 мг 1000 мг 4.2% 1.4% 2406 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 4.1% 803 г
Хлор, Cl 166.99 мг 2300 мг 7.3% 2.4% 1377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.8 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 16.61 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 1.9% 1679 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 1.3% 2542 г
Кобальт, Co 2.39 мкг 10 мкг 23.9% 7.8% 418 г
Марганец, Mn 0.1946 мг 2 мг 9.7% 3.1% 1028 г
Медь, Cu 97.58 мкг 1000 мкг 9.8% 3.2% 1025 г
Молибден, Mo 9.354 мкг 70 мкг 13.4% 4.4% 748 г
Никель, Ni 11.656 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Селен, Se 5.26 мкг 55 мкг 9.6% 3.1% 1046 г
Титан, Ti 2.03 мкг ~
Фтор, F 12.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31348 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 2.6% 1272 г
Цинк, Zn 0.3714 мг 12 мг 3.1% 1% 3231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.651 г min 16.8 г 3.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.536 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сливовый пирог составляет 308 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 308 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 42.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 179.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОВЫЙ ПИРОГ

Сливовый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, кремнием - 12,5 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 23,9 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Сливовый пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливовый пирог, калорийность 308 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливовый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги