Рецепт Овощи (баклаж., кабачек) запеч.с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи (баклаж., кабачек) запеч.с фаршем

Баклажаны (Жарка)	350 г
Кабачок (Запекание)	342 г
Перец красный сладкий (Жарка)	131 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	270 г
Масло подсолнечное	11 г
Лук репчатый (Пассерование)	91 г
Морковь, красная (Пассерование)	48 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	2 г
Укроп, сушеный	1 г
Петрушка, сушеная	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи (баклаж., кабачек) запеч.с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	62.5 ккал	1684 ккал	3.7%	5.9%	2694 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	15.4%	1041 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	5.1%	3111 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	3.2%	5093 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	16.8%	952 г
Вода	81.3 г	2273 г	3.6%	5.8%	2796 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	170.9 мкг	900 мкг	19%	30.4%	527 г
альфа Каротин	0.019 мкг	~
бета Каротин	0.894 мг	5 мг	17.9%	28.6%	559 г
бета Криптоксантин	0.114 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.229 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	5.3%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	5.3%	3051 г
Витамин В4, холин	0.14 мг	500 мг			357143 г
Витамин В5, пантотеновая	0.065 мг	5 мг	1.3%	2.1%	7692 г
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%	16%	1000 г
Витамин В9, фолаты	16.998 мкг	400 мкг	4.2%	6.7%	2353 г
Витамин C, аскорбиновая	24.78 мг	90 мг	27.5%	44%	363 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.784 мг	15 мг	5.2%	8.3%	1913 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.282 мкг	50 мкг	0.6%	1%	17730 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	3.5%	4615 г
Витамин РР, НЭ	4.1841 мг	20 мг	20.9%	33.4%	478 г
Ниацин	2.727 мг	~
Бетаин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	288.12 мг	2500 мг	11.5%	18.4%	868 г
Кальций, Ca	23.83 мг	1000 мг	2.4%	3.8%	4196 г
Магний, Mg	34.89 мг	400 мг	8.7%	13.9%	1146 г
Натрий, Na	146.28 мг	1300 мг	11.3%	18.1%	889 г
Сера, S	13.32 мг	1000 мг	1.3%	2.1%	7508 г
Фосфор, P	75.1 мг	800 мг	9.4%	15%	1065 г
Хлор, Cl	227.85 мг	2300 мг	9.9%	15.8%	1009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	383.6 мкг	~
Бор, B	60.5 мкг	~
Железо, Fe	0.901 мг	18 мг	5%	8%	1998 г
Йод, I	1.55 мкг	150 мкг	1%	1.6%	9677 г
Кобальт, Co	4.179 мкг	10 мкг	41.8%	66.9%	239 г
Литий, Li	0.328 мкг	~
Марганец, Mn	0.1667 мг	2 мг	8.3%	13.3%	1200 г
Медь, Cu	109.47 мкг	1000 мкг	10.9%	17.4%	913 г
Молибден, Mo	7.736 мкг	70 мкг	11.1%	17.8%	905 г
Никель, Ni	0.311 мкг	~
Рубидий, Rb	49.3 мкг	~
Селен, Se	0.029 мкг	55 мкг	0.1%	0.2%	189655 г
Фтор, F	9.9 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	40404 г
Хром, Cr	8.78 мкг	50 мкг	17.6%	28.2%	569 г
Цинк, Zn	0.6836 мг	12 мг	5.7%	9.1%	1755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.357 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.8 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.24 г	~
Аргинин*	0.608 г	~
Валин	0.442 г	~
Гистидин*	0.421 г	~
Изолейцин	0.386 г	~
Лейцин	0.647 г	~
Лизин	0.854 г	~
Метионин	0.146 г	~
Метионин + Цистеин	0.281 г	~
Треонин	0.374 г	~
Триптофан	0.126 г	~
Фенилаланин	0.362 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.668 г	~
Заменимые аминокислоты	0.4 г	~
Аланин	0.438 г	~
Аспарагиновая кислота	0.683 г	~
Гидроксипролин	0.065 г	~
Глицин	0.311 г	~
Глутаминовая кислота	0.987 г	~
Пролин	0.341 г	~
Серин	0.337 г	~
Тирозин	0.308 г	~
Цистеин	0.139 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.07 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.209 мг	~
бета Ситостерол	2.503 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.204 г	~
18:0 Стеариновая	0.079 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.519 г	min 16.8 г	3.1%	5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.478 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.822 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	11.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.81 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Овощи (баклаж., кабачек) запеч.с фаршем составляет 62,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62.5 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	81.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ (БАКЛАЖ., КАБАЧЕК) ЗАПЕЧ.С ФАРШЕМ

Овощи (баклаж., кабачек) запеч.с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, бэта-каротином - 17,9 %, витамином C - 27,5 %, витамином PP - 20,9 %, калием - 11,5 %, кобальтом - 41,8 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 17,6 %

Чем полезен Овощи (баклаж., кабачек) запеч.с фаршем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи (баклаж., кабачек) запеч.с фаршем, калорийность 62,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи (баклаж., кабачек) запеч.с фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Кекс с изюмом и глазурью

Паштет из ядер подсолнечника

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе