Рецепт салат картофеьлный с печенью трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат картофеьлный с печенью трески

Картофель отварной по 1-206 450 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Лук репчатый 100 г
Печень трески. Консервы 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат картофеьлный с печенью трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.1 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.5% 1810 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 15.1% 298 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 1.8% 2461 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.3% 3476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1166.7 мкг 900 мкг 129.6% 58.4% 77 г
Ретинол 1.164 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 5.1% 874 г
Витамин В4, холин 40.46 мг 500 мг 8.1% 3.6% 1236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 2% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 30.171 мкг 400 мкг 7.5% 3.4% 1326 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 8.87 мг 90 мг 9.9% 4.5% 1015 г
Витамин D, кальциферол 25.886 мкг 10 мкг 258.9% 116.6% 39 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.413 мг 15 мг 16.1% 7.2% 622 г
Витамин Н, биотин 3.352 мкг 50 мкг 6.7% 3% 1492 г
Витамин РР, НЭ 1.8311 мг 20 мг 9.2% 4.1% 1092 г
Ниацин 1.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.15 мг 2500 мг 12.3% 5.5% 811 г
Кальций, Ca 26.84 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3726 г
Магний, Mg 26.72 мг 400 мг 6.7% 3% 1497 г
Натрий, Na 251.33 мг 1300 мг 19.3% 8.7% 517 г
Сера, S 46.01 мг 1000 мг 4.6% 2.1% 2173 г
Фосфор, P 121.7 мг 800 мг 15.2% 6.8% 657 г
Хлор, Cl 27.81 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Железо, Fe 1.356 мг 18 мг 7.5% 3.4% 1327 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4237 г
Кобальт, Co 18.74 мкг 10 мкг 187.4% 84.4% 53 г
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2415 г
Медь, Cu 3214.44 мкг 1000 мкг 321.4% 144.7% 31 г
Молибден, Mo 4.542 мкг 70 мкг 6.5% 2.9% 1541 г
Никель, Ni 3.894 мкг ~
Рубидий, Rb 50.6 мкг ~
Селен, Se 5.11 мкг 55 мкг 9.3% 4.2% 1076 г
Фтор, F 12.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32895 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5814 г
Цинк, Zn 0.2693 мг 12 мг 2.2% 1% 4456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат картофеьлный с печенью трески составляет 222,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.1 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 18.8 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАРТОФЕЬЛНЫЙ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

салат картофеьлный с печенью трески богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 129,6 %, витамином B2 - 11,4 %, витамином D - 258,9 %, витамином E - 16,1 %, калием - 12,3 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 187,4 %, медью - 321,4 %

Чем полезен салат картофеьлный с печенью трески

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат картофеьлный с печенью трески, калорийность 222,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат картофеьлный с печенью трески, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги