Рецепт Лагман. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лагман

Лапша домашняя, по 2-198	500 г
Свинина, свежая, фарш ,приготовленная	500 г
Лук жареный по 2-56 (Жарка)	100 г
Морковь, пассерованная в масле	200 г
Перец болгарский, сырой	100 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец душистый, молотый	1 г
Вода, водопроводная, питьевая	2000 г
Масло подсолнечное	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лагман".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126 ккал	1684 ккал	7.5%	6%	1337 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	5.7%	1382 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	10.1%	789 г
Углеводы	9.8 г	219 г	4.5%	3.6%	2235 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.2%	2500 г
Вода	73.1 г	2273 г	3.2%	2.5%	3109 г
Органические кислоты	1.8 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	311.8 мкг	900 мкг	34.6%	27.5%	289 г
Ретинол	0.31 мг	~
альфа Каротин	0.447 мкг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.2%	33333 г
бета Криптоксантин	0.949 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	14.011 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.128 мг	1.5 мг	8.5%	6.7%	1172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	2.5%	3273 г
Витамин В4, холин	12.54 мг	500 мг	2.5%	2%	3987 г
Витамин В5, пантотеновая	0.084 мг	5 мг	1.7%	1.3%	5952 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	2.9%	2740 г
Витамин В9, фолаты	2.594 мкг	400 мкг	0.6%	0.5%	15420 г
Витамин В12, кобаламин	0.075 мкг	3 мкг	2.5%	2%	4000 г
Витамин C, аскорбиновая	2.9 мг	90 мг	3.2%	2.5%	3103 г
Витамин D, кальциферол	0.071 мкг	10 мкг	0.7%	0.6%	14085 г
Витамин D3, холекальциферол	0.07 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.628 мг	15 мг	10.9%	8.7%	921 г
Витамин Н, биотин	0.002 мкг	50 мкг			2500000 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.168 мг	20 мг	5.8%	4.6%	1712 г
Ниацин	0.189 мг	~
Бетаин	0.474 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	90.52 мг	2500 мг	3.6%	2.9%	2762 г
Кальций, Ca	13.81 мг	1000 мг	1.4%	1.1%	7241 г
Магний, Mg	8.9 мг	400 мг	2.2%	1.7%	4494 г
Натрий, Na	206.09 мг	1300 мг	15.9%	12.6%	631 г
Сера, S	0.54 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	185185 г
Фосфор, P	54.6 мг	800 мг	6.8%	5.4%	1465 г
Хлор, Cl	113.13 мг	2300 мг	4.9%	3.9%	2033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	11 мкг	~
Бор, B	6.8 мкг	~
Ванадий, V	3.37 мкг	~
Железо, Fe	0.506 мг	18 мг	2.8%	2.2%	3557 г
Йод, I	0.17 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	88235 г
Кобальт, Co	0.093 мкг	10 мкг	0.9%	0.7%	10753 г
Литий, Li	0.207 мкг	~
Марганец, Mn	0.0153 мг	2 мг	0.8%	0.6%	13072 г
Медь, Cu	18.32 мкг	1000 мкг	1.8%	1.4%	5459 г
Молибден, Mo	0.885 мкг	70 мкг	1.3%	1%	7910 г
Никель, Ni	0.207 мкг	~
Селен, Se	4.949 мкг	55 мкг	9%	7.1%	1111 г
Фтор, F	41.61 мкг	4000 мкг	1%	0.8%	9613 г
Хром, Cr	0.1 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	50000 г
Цинк, Zn	0.4775 мг	12 мг	4%	3.2%	2513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.449 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.224 г	~
Валин	0.195 г	~
Гистидин*	0.144 г	~
Изолейцин	0.169 г	~
Лейцин	0.289 г	~
Лизин	0.323 г	~
Метионин	0.095 г	~
Треонин	0.165 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.144 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.21 г	~
Аспарагиновая кислота	0.336 г	~
Глицин	0.171 г	~
Глутаминовая кислота	0.564 г	~
Пролин	0.145 г	~
Серин	0.149 г	~
Тирозин	0.125 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.07 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.017 мг	~
бета Ситостерол	5.582 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.046 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.826 г	~
18:0 Стеариновая	0.464 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.956 г	min 16.8 г	11.6%	9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.088 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.825 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.937 г	от 11.2 до 20.6 г	17.3%	13.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.905 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Лагман составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	9.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	73.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАГМАН

Лагман богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,6 %

Чем полезен Лагман

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лагман, калорийность 126 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лагман, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат с крабовыми палочками без майонеза

Фаршированный сладкий картофель

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе