Рецепт сырники мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты сырники мои
| Изюм, золотистый, без косточек | 100 г |
| Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) | 540 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| мука цельнозерновая | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "сырники мои".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 14.4% | 392 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.5% | 2240 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 5.3% | 1068 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.5% | 1250 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4233 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.2% | 1765 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 5.6% | 1006 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 9.2% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 46.6 мг | 500 мг | 9.3% | 5.2% | 1073 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 5.1% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 7.1% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.011 мкг | 400 мкг | 9% | 5.1% | 1111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.081 мкг | 3 мкг | 36% | 20.3% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.1% | 2611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 9.105 мкг | 50 мкг | 18.2% | 10.3% | 549 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2625 мг | 20 мг | 21.3% | 12% | 469 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.49 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.6% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 103.06 мг | 1000 мг | 10.3% | 5.8% | 970 г |
| Магний, Mg | 57.83 мг | 400 мг | 14.5% | 8.2% | 692 г |
| Натрий, Na | 56.44 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.4% | 2303 г |
| Сера, S | 195.15 мг | 1000 мг | 19.5% | 11% | 512 г |
| Фосфор, P | 182 мг | 800 мг | 22.8% | 12.8% | 440 г |
| Хлор, Cl | 112.72 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.8% | 2040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.243 мг | 18 мг | 6.9% | 3.9% | 1448 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 3.18 мкг | 10 мкг | 31.8% | 17.9% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.4541 мг | 2 мг | 22.7% | 12.8% | 440 г |
| Медь, Cu | 109.75 мкг | 1000 мкг | 11% | 6.2% | 911 г |
| Молибден, Mo | 6.803 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.5% | 1029 г |
| Селен, Se | 34.031 мкг | 55 мкг | 61.9% | 34.9% | 162 г |
| Фтор, F | 33.31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12008 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.7584 мг | 12 мг | 6.3% | 3.5% | 1582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.784 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.742 г | ~ | |||
| Валин | 0.874 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.479 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.574 г | ~ | |||
| Лизин | 1.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.557 г | ~ | |||
| Треонин | 0.705 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.809 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.59 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.735 г | ~ | |||
| Аланин | 0.45 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.959 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.782 г | ~ | |||
| Пролин | 1.611 г | ~ | |||
| Серин | 0.773 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | min 16.8 г | 5% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность сырники мои составляет 177,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 177.5 кКал | -% | |
| Белки | 19.4 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 20.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 53.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ МОИ
сырники мои богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 16,3 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином B12 - 36 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 21,3 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 22,8 %, кобальтом - 31,8 %, марганцем - 22,7 %, медью - 11 %, селеном - 61,9 %
Чем полезен сырники мои
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- простоквашино йогурт
- Оладики из кабачков
- Слойка с творогом ("Смак")
- килька обжаренная балтийская
- Печенье Мария затяжное
- Кабачковый рулет с грибами и сыром
- Рагу овощное с кур.грудкой
- Баклажаны тушеные со сметаной
- котлеты доброжарово
- Ролл Филадельфия
- индейка с овощами
- Gebackene Zucchinistick
- Сыр творожный с зеленью Бонфрэ
- Чиа
- Danon творог 0%
- мексиканская смесь HORTEX
- Pechivo belissimo z juravlinou
- Ветчина Пикник
- Овсяные колечки - Любятово
- Запеканка кабачок, помидор, сыр (слои)
- Изотоник Weider
- Сыр ореховый
- Творожок Фитнес
- БАКЛАЖАНОВЫЕ КОНВЕРТИКИ
- Экспонента 20гр белка кисломолочный белковый коктейль
- Творог Молочный гостинец
- Котлеты из курицы и кабачка
- икра баклажанная
- Баклажаны под сыром
- Соус Santa Maria Гуакамоле
- Овсянка
- Яйца фаршированные грибами и чесноком
- Фруктово-ореховый батончик Pikki Клюква-Миндаль
- Fettarme Milch 1,5 %
- Капуста тушеная
- Вафли с вареной сгущенкой
- Сухие завтраки Nestle Cini-Minis
- "Лакомка" сгущенка вареная
- Ленивые вареники
- Крылышки куриные жареные на углях
- Запеканка фарш+капуста+лук
- Окорок Тамбовский Великолукский
- овсяные хлопья с сухофруктами Quaker COMPLET 326gr
- Куриный суп
- сосиски боярские
- Протеиновое мороженое фисташковое
- Томаты перетертые с чесноком
- баклажаны жарен
- Капуста тушеная
- кабачковые блины
- Говядина деликатесная
- Йогурт биомакс клубника 125г
- йогурт эпика
- Сухарики Кириешки - любой вкус
- Ягоды Годжи
- Эскимо СССР
- сардельки
- Запеченый кролик с картофелем
- Семга Абибок
- Ежики
- Сосиски Сливочка Рубиком
- Подлив с сосисками
- овсянка мама
- горький 72%
- Крем-суп из тыквы с индейкой
- Слойки с яблоком
- филе
- Кабачки жареные с сыром и чесноком
- Говядина "Аппетитная" копчено-вареная
- шоколад пикник
- Перга
- Hähnchen Knusper Cockelchen 400g." feine Landküche"
- Тыквенный пирог с яблоком
- Пломбир фисташковый "Мяснов"
- сырники из творога 18%
- Салат помидоры со сметаной работа
- салат з тунцем яйцем і айсбергом
- гороховый суп (пост без масла, веган)
- Котлеты телятина 22 08 2017
- Био Баланс биойогурт со злаками
- kohupiimadessert (mango) -karums
- Аджаб сандал
- Йогурт GREGO с яблоком
- риет из скумбрии
- Rice&Corn caces -cheese
- Рулет сметанный с персиками
- Винегрет особый Виктория
- активия пит со злаками
- аскорбиновая кислота
- Külmsuitsu lõhefilee -rimi
- Röstzwiebeln (röstitud sibul) -NIKO
- Лапша гречневая соба
- шоколад -Cote D'or fin noir orange
- Лазанья с ветчиной и сыром [Мираторг].
- Солянка
- борщ
- салат лет
- Блинчики пышные
- Перец фаршированный
- мороженое Lohilo salted caramel (high-protein ice cream)
Метки: Как приготовить сырники мои, калорийность 177,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
