Рецепт Запеченый кролик с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченый кролик с картофелем

Мясо кролика (Тушение)	500 г
Картофель (Варка без слива)	500 г
Морковь по-корейски	100 г
Перец болгарский, сырой	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	3 г
Масло подсолнечное	10 г
Вода, водопроводная, питьевая	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченый кролик с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1380 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	10.2%	809 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	8.8%	933 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	3%	2808 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.5%	1818 г
Вода	74.6 г	2273 г	3.3%	2.7%	3047 г
Органические кислоты	9.5 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	589.7 мкг	900 мкг	65.5%	53.7%	153 г
Ретинол	0.585 мг	~
альфа Каротин	1.347 мкг	~
бета Каротин	0.048 мг	5 мг	1%	0.8%	10417 г
бета Криптоксантин	2.983 мкг	~
Ликопин	0.015 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	42.774 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	5.2%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	5%	1651 г
Витамин В4, холин	49.33 мг	500 мг	9.9%	8.1%	1014 г
Витамин В5, пантотеновая	0.16 мг	5 мг	3.2%	2.6%	3125 г
Витамин В6, пиридоксин	0.381 мг	2 мг	19.1%	15.7%	525 г
Витамин В9, фолаты	11.675 мкг	400 мкг	2.9%	2.4%	3426 г
Витамин В12, кобаламин	1.81 мкг	3 мкг	60.3%	49.4%	166 г
Витамин C, аскорбиновая	11.93 мг	90 мг	13.3%	10.9%	754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.993 мг	15 мг	6.6%	5.4%	1511 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.046 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	108696 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.8%	10000 г
Витамин РР, НЭ	5.8186 мг	20 мг	29.1%	23.9%	344 г
Ниацин	2.933 мг	~
Бетаин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	408.83 мг	2500 мг	16.4%	13.4%	612 г
Кальций, Ca	22.14 мг	1000 мг	2.2%	1.8%	4517 г
Магний, Mg	23.23 мг	400 мг	5.8%	4.8%	1722 г
Натрий, Na	189.43 мг	1300 мг	14.6%	12%	686 г
Сера, S	109.75 мг	1000 мг	11%	9%	911 г
Фосфор, P	107.3 мг	800 мг	13.4%	11%	746 г
Хлор, Cl	457.63 мг	2300 мг	19.9%	16.3%	503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	382.8 мкг	~
Бор, B	61.3 мкг	~
Ванадий, V	69.1 мкг	~
Железо, Fe	1.87 мг	18 мг	10.4%	8.5%	963 г
Йод, I	4.56 мкг	150 мкг	3%	2.5%	3289 г
Кобальт, Co	9.179 мкг	10 мкг	91.8%	75.2%	109 г
Литий, Li	32.795 мкг	~
Марганец, Mn	0.1242 мг	2 мг	6.2%	5.1%	1610 г
Медь, Cu	134.37 мкг	1000 мкг	13.4%	11%	744 г
Молибден, Mo	7.281 мкг	70 мкг	10.4%	8.5%	961 г
Никель, Ni	2.492 мкг	~
Рубидий, Rb	210.4 мкг	~
Селен, Se	0.159 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	34591 г
Фтор, F	52.97 мкг	4000 мкг	1.3%	1.1%	7551 г
Хром, Cr	7.98 мкг	50 мкг	16%	13.1%	627 г
Цинк, Zn	1.1864 мг	12 мг	9.9%	8.1%	1011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.09 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.303 г	~
Аргинин*	0.664 г	~
Валин	0.5 г	~
Гистидин*	0.279 г	~
Изолейцин	0.4 г	~
Лейцин	0.786 г	~
Лизин	0.986 г	~
Метионин	0.222 г	~
Метионин + Цистеин	0.341 г	~
Треонин	0.426 г	~
Триптофан	0.152 г	~
Фенилаланин	0.258 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.492 г	~
Заменимые аминокислоты	0.493 г	~
Аланин	0.671 г	~
Аспарагиновая кислота	0.902 г	~
Гидроксипролин	0.084 г	~
Глицин	0.449 г	~
Глутаминовая кислота	1.567 г	~
Пролин	0.395 г	~
Серин	0.41 г	~
Тирозин	0.233 г	~
Цистеин	0.12 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	18.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.84 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.232 мг	~
бета Ситостерол	1.684 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.195 г	~
15:0 Пентадекановая	0.034 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.434 г	~
17:0 Маргариновая	0.046 г	~
18:0 Стеариновая	0.458 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.169 г	min 16.8 г	12.9%	10.6%
14:1 Миристолеиновая	0.029 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.326 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.753 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.861 г	от 11.2 до 20.6 г	16.6%	13.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.691 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.187 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Запеченый кролик с картофелем составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	7.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	74.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕНЫЙ КРОЛИК С КАРТОФЕЛЕМ

Запеченый кролик с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 65,5 %, витамином B6 - 19,1 %, витамином B12 - 60,3 %, витамином C - 13,3 %, витамином PP - 29,1 %, калием - 16,4 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 19,9 %, кобальтом - 91,8 %, медью - 13,4 %, хромом - 16 %

Чем полезен Запеченый кролик с картофелем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеченый кролик с картофелем, калорийность 122 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченый кролик с картофелем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе