Рецепт Салат из свежей капусты с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из свежей капусты с морковью
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 980 г |
| Морковь, желтая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 453 г |
| Уксус яблочный | 60 г |
| Сахар песок | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежей капусты с морковью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5057 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.3% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 8.7% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 22.5% | 1333 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 11.7% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.8 мкг | 900 мкг | 6.3% | 18.9% | 1585 г |
| бета Каротин | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 22.2% | 1359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 9.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 8.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 6.92 мг | 500 мг | 1.4% | 4.2% | 7225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 5.4% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 14.4% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.922 мкг | 400 мкг | 4.2% | 12.6% | 2364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.21 мг | 90 мг | 31.3% | 94% | 319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 4.8% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 0.018 мкг | 50 мкг | 277778 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 53.1 мкг | 120 мкг | 44.3% | 133% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9457 мг | 20 мг | 4.7% | 14.1% | 2115 г |
| Ниацин | 0.752 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.98 мг | 2500 мг | 10.7% | 32.1% | 936 г |
| Кальций, Ca | 46.33 мг | 1000 мг | 4.6% | 13.8% | 2158 г |
| Магний, Mg | 21.38 мг | 400 мг | 5.3% | 15.9% | 1871 г |
| Натрий, Na | 155.81 мг | 1300 мг | 12% | 36% | 834 г |
| Сера, S | 26.32 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.8% | 3799 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 14.4% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 239.77 мг | 2300 мг | 10.4% | 31.2% | 959 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 465.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 189.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 13.8% | 2174 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 6.9% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 2.588 мкг | 10 мкг | 25.9% | 77.8% | 386 г |
| Литий, Li | 1.794 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1805 мг | 2 мг | 9% | 27% | 1108 г |
| Медь, Cu | 76.88 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 23.1% | 1301 г |
| Молибден, Mo | 12.812 мкг | 70 мкг | 18.3% | 55% | 546 г |
| Никель, Ni | 11.497 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.198 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 27778 г |
| Фтор, F | 22.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.8% | 17460 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 24.9% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 0.3819 мг | 12 мг | 3.2% | 9.6% | 3142 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.56 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.294 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежей капусты с морковью составляет 33,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 33.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 88.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С МОРКОВЬЮ
Салат из свежей капусты с морковью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 31,3 %, витамином K - 44,3 %, кобальтом - 25,9 %, молибденом - 18,3 %
Чем полезен Салат из свежей капусты с морковью
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кетчуп Mr Ricco
- Винегрет
- Зажарка овощная
- дорадо жареная
- Грибы
- Булочки "Венская завитушка"
- Тесто дрожжевое на пирожки
- филе хоки
- кабачки с сыром
- хокки под сметаной
- Пирожок печёный скапустой и мясом
- Творог "Светлогорье" 5%
- пирожки пчённые с печенью и рисом
- Пророщенный маш
- Масло растительное рафинированное, дезодорированное
- Салат с пророщенным машем гречкой зеленой помидорами..
- каша гречневая
- Nestle Fitness хлопья из цельной пшеницы
- Печенье с отрубями
- Тирамису
- Хлеб влажный с семенами (180 ккал)
- запеканка творожная
- Pleno tisanas /cidreira,tilia,camomila,limao
- творог злаки ваниль
- Печенье "Смуглянка" затяжное, с отрубями
- Блинчики с нежным сыром и базиликом
- салат с сыром и курицей
- Курица копченная грудка
- индейка тушеная с овощами
- Протеиновые блинчики
- "Закуска беконная Венская"из свинины в/к, Гом.МК
- Суп сырный
- творог обезжиренный 0,1% Домик в деревне
- "Закуска оригинальная новая" из свинины к/в.
- суп лапша(денис)
- Овощи с шампиньонами
- дорада
- перец фаршированный курицей
- Борщ
- Пицца
- конфеты мурена
- Нежный творог 0% Савушкин
- Кокосанка печенье
- сладко-кислый баклажан с курицей
- Актимель
- Finn Crisp Original сухарики (хлебцы)
- Хлеб домашний Сильпо
- Масло кедровое
- Умные сладости конфеты желейные
- фрутилад фруктовая энергия
- Тушеная капуста
- КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ
- Маслята маринованные.
- К/молоч. продукт "Актимель",вишня+черешня+имбирь
- картофель тушеный с говядиной
- сливочный сыр
- Курица Кумбао
- Салат-микс с тунцом, картофелем и помидорами
- Kombucha drink
- Рагу из овощей
- Vanini 86% темный шоколад
- Геркулес Ларица
- Иммуноцея с сиропом шиповника
- Myprotein Omega 369
- лосось рубленый консерв. русское море
- хлеб бурже
- Постный пирог со смородиной и яблоком
- Творожные оладьи
- Наггетсы овощные
- Набор из семги "Leor" слабосоленой
- Хлеб фруктовый
- Мой любимый торт
- Хлебцы с прованскими травами
- Хрустящее арахисовое масло (454 г)
- котлета
- бесбармак куриный воронежский
- Кабачковая икра
- Салат № 3
- котлеты из баклажан
- луковый салат
- крабовые палочки
- Чечевица Мистраль персидская красная
- Овсяный блин
- Скумбрия на разок
- рыба под картошкой
- котлеты капустные с печенью
- запеканка 23,08,17
- Батончик спартак с помадно-сливочной начинкой голубой
- конфеты "детям"
- Салат мой! Огурцы+помидоры+зелень+масло
- Соус томатный с кабачками и грибами
- гарнир 23,08
- шпинат 23,08,17
- запеканка с грибами и печенью
- салат из фруктов
- Увелка 6 злаков
- Плескавица по-сербски
- Пельмени с бульоном
- Шпроты и Яйцо
- Масло подсолнечное "Слобода"
Метки: Как приготовить Салат из свежей капусты с морковью, калорийность 33,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежей капусты с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
