Рецепт Пицца морская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца морская

Тесто дрожжевое (быстрое) 250 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 60 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока 100 г
Креветка дальневосточная (мясо) 50 г
Мидии 50 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца морская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.1 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6% 738 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 11.2% 392 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 3% 1441 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1% 4273 г
Органические кислоты 15.5 г ~
Зола 23.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 3% 1454 г
Ретинол 0.059 мг ~
альфа Каротин 0.151 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 10.453 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.497 мг 1.5 мг 33.1% 14.6% 302 г
Витамин В2, рибофлавин 0.653 мг 1.8 мг 36.3% 16% 276 г
Витамин В4, холин 20.34 мг 500 мг 4.1% 1.8% 2458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 2.9% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 30.811 мкг 400 мкг 7.7% 3.4% 1298 г
Витамин В12, кобаламин 0.599 мкг 3 мкг 20% 8.8% 501 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин D3, холекальциферол 0.075 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.75 мг 15 мг 25% 11% 400 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.387 мкг 50 мкг 4.8% 2.1% 2095 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0666 мг 20 мг 10.3% 4.5% 968 г
Ниацин 1.011 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.44 мг 2500 мг 5% 2.2% 1993 г
Кальций, Ca 152.96 мг 1000 мг 15.3% 6.7% 654 г
Кремний, Si 0.708 мг 30 мг 2.4% 1.1% 4237 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 2% 2232 г
Натрий, Na 173.92 мг 1300 мг 13.4% 5.9% 747 г
Сера, S 49.62 мг 1000 мг 5% 2.2% 2015 г
Фосфор, P 154.6 мг 800 мг 19.3% 8.5% 517 г
Хлор, Cl 250.98 мг 2300 мг 10.9% 4.8% 916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.5 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 15.75 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 2.5% 1786 г
Йод, I 12.81 мкг 150 мкг 8.5% 3.7% 1171 г
Кобальт, Co 1.591 мкг 10 мкг 15.9% 7% 629 г
Марганец, Mn 0.2862 мг 2 мг 14.3% 6.3% 699 г
Медь, Cu 117.61 мкг 1000 мкг 11.8% 5.2% 850 г
Молибден, Mo 4.953 мкг 70 мкг 7.1% 3.1% 1413 г
Никель, Ni 1.415 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Селен, Se 4.53 мкг 55 мкг 8.2% 3.6% 1214 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Титан, Ti 1.93 мкг ~
Фтор, F 17.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22989 г
Хром, Cr 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 5.1% 862 г
Цинк, Zn 0.9998 мг 12 мг 8.3% 3.7% 1200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 1.142 г ~
Пролин 0.583 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.377 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.23 г ~
6:0 Капроновая 0.131 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 0.18 г ~
14:0 Миристиновая 0.764 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.702 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.028 г min 16.8 г 12.1% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.637 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.031 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пицца морская составляет 227,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.1 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА МОРСКАЯ

Пицца морская богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 33,1 %, витамином B2 - 36,3 %, витамином B12 - 20 %, витамином E - 25 %, кальцием - 15,3 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 15,9 %, марганцем - 14,3 %, медью - 11,8 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Пицца морская

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца морская, калорийность 227,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца морская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги