Рецепт Пирог заливной с курицей и лисичками на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог заливной с курицей и лисичками на кефире

Кефир 2,5% жирности 350 г
Яйцо куриное 120 г
Лисички 150 г
Курица, 1 категории (Тушение) 250 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной с курицей и лисичками на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 9.9% 661 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.4% 889 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.7% 1766 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.9% 1333 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2% 3348 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.8 мкг 900 мкг 8.9% 5.8% 1128 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.6% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 6.9% 952 г
Витамин В4, холин 63.61 мг 500 мг 12.7% 8.3% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 5.8% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5.6% 1163 г
Витамин В9, фолаты 8.238 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4856 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 6.4% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 3.5% 1867 г
Витамин D, кальциферол 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 1.5% 4386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 2% 3198 г
Витамин Н, биотин 4.571 мкг 50 мкг 9.1% 6% 1094 г
Витамин РР, НЭ 6.29 мг 20 мг 31.5% 20.6% 318 г
Ниацин 4.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.97 мг 2500 мг 9% 5.9% 1116 г
Кальций, Ca 50.83 мг 1000 мг 5.1% 3.3% 1967 г
Кремний, Si 0.623 мг 30 мг 2.1% 1.4% 4815 г
Магний, Mg 26.72 мг 400 мг 6.7% 4.4% 1497 г
Натрий, Na 52.87 мг 1300 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Сера, S 83.37 мг 1000 мг 8.3% 5.4% 1199 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 10.2% 640 г
Хлор, Cl 72.38 мг 2300 мг 3.1% 2% 3178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.5 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 14.01 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 4.1% 1599 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 2.7% 2370 г
Кобальт, Co 6.261 мкг 10 мкг 62.6% 40.9% 160 г
Марганец, Mn 0.1558 мг 2 мг 7.8% 5.1% 1284 г
Медь, Cu 95.99 мкг 1000 мкг 9.6% 6.3% 1042 г
Молибден, Mo 5.986 мкг 70 мкг 8.6% 5.6% 1169 г
Никель, Ni 0.343 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Селен, Se 4.83 мкг 55 мкг 8.8% 5.8% 1139 г
Титан, Ti 1.71 мкг ~
Фтор, F 50.44 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7930 г
Хром, Cr 7.63 мкг 50 мкг 15.3% 10% 655 г
Цинк, Zn 1.0495 мг 12 мг 8.7% 5.7% 1143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.663 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.76 г ~
Лизин 0.894 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.757 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.547 г ~
Аспарагиновая кислота 0.816 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 1.231 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.978 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.525 г min 16.8 г 15% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.333 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.923 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.856 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливной с курицей и лисичками на кефире составляет 152,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.9 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ С КУРИЦЕЙ И ЛИСИЧКАМИ НА КЕФИРЕ

Пирог заливной с курицей и лисичками на кефире богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином PP - 31,5 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 62,6 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен Пирог заливной с курицей и лисичками на кефире

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог заливной с курицей и лисичками на кефире, калорийность 152,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог заливной с курицей и лисичками на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты