Рецепт Kartoshka z m'jasom. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Kartoshka z m'jasom

Картофель вареный без кожуры с солью	1000 г
Лук репчатый (Жарка)	115 г
Масло рапсовое	19 г
Жир свиной топленый	37 г
Телятина, спинная (реберная) часть, только мясо, тушеные	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Kartoshka z m'jasom".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141 ккал	1684 ккал	8.4%	6%	1194 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	6.2%	1134 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	7.1%	1000 г
Углеводы	15.9 г	219 г	7.3%	5.2%	1377 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	6.4%	1111 г
Вода	70.5 г	2273 г	3.1%	2.2%	3224 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.3 мкг	900 мкг			300000 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Лютеин + Зеаксантин	6.923 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	4.2%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	2.6%	2813 г
Витамин В4, холин	30.71 мг	500 мг	6.1%	4.3%	1628 г
Витамин В5, пантотеновая	0.574 мг	5 мг	11.5%	8.2%	871 г
Витамин В6, пиридоксин	0.27 мг	2 мг	13.5%	9.6%	741 г
Витамин В9, фолаты	10.181 мкг	400 мкг	2.5%	1.8%	3929 г
Витамин В12, кобаламин	0.235 мкг	3 мкг	7.8%	5.5%	1277 г
Витамин C, аскорбиновая	6.18 мг	90 мг	6.9%	4.9%	1456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.404 мг	15 мг	2.7%	1.9%	3713 г
Витамин Н, биотин	0.08 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	1.6%	4444 г
Витамин РР, НЭ	2.2704 мг	20 мг	11.4%	8.1%	881 г
Ниацин	0.015 мг	~
Бетаин	2.846 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	313.64 мг	2500 мг	12.5%	8.9%	797 г
Кальций, Ca	12.04 мг	1000 мг	1.2%	0.9%	8306 г
Магний, Mg	20.4 мг	400 мг	5.1%	3.6%	1961 г
Натрий, Na	200.93 мг	1300 мг	15.5%	11%	647 г
Сера, S	5.75 мг	1000 мг	0.6%	0.4%	17391 г
Фосфор, P	68.5 мг	800 мг	8.6%	6.1%	1168 г
Хлор, Cl	2.33 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	98712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	35.4 мкг	~
Бор, B	17.7 мкг	~
Железо, Fe	0.518 мг	18 мг	2.9%	2.1%	3475 г
Йод, I	0.54 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	27778 г
Кобальт, Co	0.442 мкг	10 мкг	4.4%	3.1%	2262 г
Марганец, Mn	0.1342 мг	2 мг	6.7%	4.8%	1490 г
Медь, Cu	158.25 мкг	1000 мкг	15.8%	11.2%	632 г
Никель, Ni	0.265 мкг	~
Рубидий, Rb	42.1 мкг	~
Селен, Se	2.477 мкг	55 мкг	4.5%	3.2%	2220 г
Фтор, F	2.74 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	145985 г
Хром, Cr	0.18 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	27778 г
Цинк, Zn	1.2029 мг	12 мг	10%	7.1%	998 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.008 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аргинин*	0.386 г	~
Валин	0.369 г	~
Гистидин*	0.223 г	~
Изолейцин	0.318 г	~
Лейцин	0.505 г	~
Лизин	0.522 г	~
Метионин	0.145 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.283 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.276 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аланин	0.361 г	~
Аспарагиновая кислота	0.786 г	~
Глицин	0.315 г	~
Глутаминовая кислота	1.078 г	~
Пролин	0.272 г	~
Серин	0.259 г	~
Тирозин	0.221 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.385 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.01 г	~
14:0 Миристиновая	0.065 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.958 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.504 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.724 г	min 16.8 г	16.2%	11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.113 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.991 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.13 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.482 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.776 г	от 11.2 до 20.6 г	6.9%	4.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.578 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.156 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.04 г	~

Энергетическая ценность Kartoshka z m'jasom составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	15.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	70.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства KARTOSHKA Z M'JASOM

Kartoshka z m'jasom богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,5 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 12,5 %, медью - 15,8 %

Чем полезен Kartoshka z m'jasom

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Kartoshka z m'jasom, калорийность 141 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Kartoshka z m'jasom, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-28

Калорийность: 1024 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Вок из куриной грудки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе