Рецепт Пирог открытый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог открытый

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Масло оливковое 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 60 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 100 г
Сыр, фета 50 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог открытый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.3 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 828 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.1% 543 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5.9% 836 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 4.8% 1023 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 3967 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.6 мкг 900 мкг 12.2% 6% 821 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 3% 1645 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.9% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 6.2% 786 г
Витамин В4, холин 52.09 мг 500 мг 10.4% 5.1% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 4.6% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 4.5% 1087 г
Витамин В9, фолаты 26.154 мкг 400 мкг 6.5% 3.2% 1529 г
Витамин В12, кобаламин 0.552 мкг 3 мкг 18.4% 9.1% 543 г
Витамин C, аскорбиновая 5.62 мг 90 мг 6.2% 3% 1601 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 1.7% 2915 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 3.3% 1500 г
Витамин Н, биотин 5.247 мкг 50 мкг 10.5% 5.2% 953 г
Витамин К, филлохинон 38.5 мкг 120 мкг 32.1% 15.8% 312 г
Витамин РР, НЭ 3.923 мг 20 мг 19.6% 9.6% 510 г
Ниацин 1.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.31 мг 2500 мг 7.6% 3.7% 1321 г
Кальций, Ca 101.49 мг 1000 мг 10.1% 5% 985 г
Кремний, Si 1.158 мг 30 мг 3.9% 1.9% 2591 г
Магний, Mg 27.32 мг 400 мг 6.8% 3.3% 1464 г
Натрий, Na 337.79 мг 1300 мг 26% 12.8% 385 г
Сера, S 95.46 мг 1000 мг 9.5% 4.7% 1048 г
Фосфор, P 149.8 мг 800 мг 18.7% 9.2% 534 г
Хлор, Cl 64.94 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 26.06 мкг ~
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 3.2% 1515 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4225 г
Кобальт, Co 4.784 мкг 10 мкг 47.8% 23.5% 209 г
Марганец, Mn 0.2112 мг 2 мг 10.6% 5.2% 947 г
Медь, Cu 95.48 мкг 1000 мкг 9.5% 4.7% 1047 г
Молибден, Mo 9.165 мкг 70 мкг 13.1% 6.4% 764 г
Никель, Ni 3.532 мкг ~
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 14.418 мкг 55 мкг 26.2% 12.9% 381 г
Титан, Ti 3.18 мкг ~
Фтор, F 25.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15810 г
Хром, Cr 5.63 мкг 50 мкг 11.3% 5.6% 888 г
Цинк, Zn 0.9949 мг 12 мг 8.3% 4.1% 1206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.752 г ~
Аргинин* 0.587 г ~
Валин 0.621 г ~
Гистидин* 0.394 г ~
Изолейцин 0.549 г ~
Лейцин 0.984 г ~
Лизин 0.941 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.838 г ~
Заменимые аминокислоты 2.468 г ~
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.764 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.734 г ~
Пролин 0.803 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.471 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.22 г ~
12:0 Лауриновая 0.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.314 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.188 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.764 г min 16.8 г 16.5% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.512 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирог открытый составляет 203,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.3 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ОТКРЫТЫЙ

Пирог открытый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B2 - 12,7 %, витамином B12 - 18,4 %, витамином K - 32,1 %, витамином PP - 19,6 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 47,8 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 26,2 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Пирог открытый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог открытый, калорийность 203,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог открытый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги