Рецепт Шоколадный пудинг из льняной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный пудинг из льняной муки

Семена льна	20 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Кипячение)	150 г
Вода, водопроводная, питьевая	165 г
Шоколад горький	10 г
Мед пчелиный	10 г
Какао-порошок	5 г

Способ приготовления

1. Льняную муку смешать с небольшим количеством теплого молока (50-70 мл), хорошо размешать. 2. Влить в сотейник воду и молоко, добавить муку с молоком, шоколад и какао. 3. Проварить 4-5 минут. 4. Снять с огня и перебить погружным блендером.Очень желательно этот пункт не убирать, иначе не будет нужной консистенции! 5.Добавить жидкий мед. 6. Охладить в холодильнике. Плотность и сладость можно регулировать. Например, вместо шоколада и меда положить сахар 20 г - будет слаще, а ккал не прибавится. Если хотите более плотный десерт - увеличьте количество муки, но учтите, что она ОЧЕНЬ СИЛЬН...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный пудинг из льняной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.6 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2170 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	4.8%	2714 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	9.7%	1333 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	4.4%	2959 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	14.8%	870 г
Вода	84 г	2273 г	3.7%	4.8%	2706 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.9 мкг	900 мкг	0.4%	0.5%	23077 г
Ретинол	0.004 мг	~
Лютеин + Зеаксантин	36.884 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.104 мг	1.5 мг	6.9%	8.9%	1442 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	4.8%	2687 г
Витамин В4, холин	4.46 мг	500 мг	0.9%	1.2%	11211 г
Витамин В5, пантотеновая	0.059 мг	5 мг	1.2%	1.5%	8475 г
Витамин В6, пиридоксин	0.03 мг	2 мг	1.5%	1.9%	6667 г
Витамин В9, фолаты	7.266 мкг	400 мкг	1.8%	2.3%	5505 г
Витамин C, аскорбиновая	0.28 мг	90 мг	0.3%	0.4%	32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.044 мг	15 мг	0.3%	0.4%	34091 г
гамма Токоферол	1.13 мг	~
дельта Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	0.001 мкг	50 мкг			5000000 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.3%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.6816 мг	20 мг	3.4%	4.4%	2934 г
Ниацин	0.097 мг	~
Бетаин	0.176 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	140.78 мг	2500 мг	5.6%	7.2%	1776 г
Кальций, Ca	66.25 мг	1000 мг	6.6%	8.5%	1509 г
Магний, Mg	37.9 мг	400 мг	9.5%	12.2%	1055 г
Натрий, Na	25.51 мг	1300 мг	2%	2.6%	5096 г
Сера, S	0.03 мг	1000 мг			3333333 г
Фосфор, P	87.3 мг	800 мг	10.9%	14%	916 г
Хлор, Cl	43.03 мг	2300 мг	1.9%	2.4%	5345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.2 мкг	~
Железо, Fe	0.857 мг	18 мг	4.8%	6.2%	2100 г
Йод, I	3.88 мкг	150 мкг	2.6%	3.4%	3866 г
Кобальт, Co	0.391 мкг	10 мкг	3.9%	5%	2558 г
Марганец, Mn	0.1457 мг	2 мг	7.3%	9.4%	1373 г
Медь, Cu	79.75 мкг	1000 мкг	8%	10.3%	1254 г
Молибден, Mo	2.125 мкг	70 мкг	3%	3.9%	3294 г
Олово, Sn	6.37 мкг	~
Селен, Se	1.864 мкг	55 мкг	3.4%	4.4%	2951 г
Стронций, Sr	7.22 мкг	~
Фтор, F	44.61 мкг	4000 мкг	1.1%	1.4%	8967 г
Хром, Cr	0.85 мкг	50 мкг	1.7%	2.2%	5882 г
Цинк, Zn	0.4231 мг	12 мг	3.5%	4.5%	2836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.431 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.109 г	~
Валин	0.061 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.051 г	~
Лейцин	0.07 г	~
Лизин	0.049 г	~
Метионин	0.021 г	~
Треонин	0.043 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.054 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.052 г	~
Аспарагиновая кислота	0.116 г	~
Гидроксипролин	0.01 г	~
Глицин	0.071 г	~
Глутаминовая кислота	0.229 г	~
Пролин	0.046 г	~
Серин	0.055 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.3 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	128.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.7 мг	max 300 мг
Кампестерол	2.55 мг	~
Стигмастерол	0.623 мг	~
бета Ситостерол	5.099 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.123 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.075 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.426 г	min 16.8 г	2.5%	3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.417 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.628 г	от 11.2 до 20.6 г	14.5%	18.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.334 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.293 г	~

Энергетическая ценность Шоколадный пудинг из льняной муки составляет 77,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.6 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	84 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадный пудинг из льняной муки, калорийность 77,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный пудинг из льняной муки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Суфле из ряженки с какао

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе