Рецепт молочно-шоколадный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты молочно-шоколадный пудинг

Желатин пищевой	30 г
Творог нежирный 0,6%	360 г
Вода	700 г
Какао-порошок	30 г
Мякоть кокоса, сырая	30 г

Способ приготовления

1. Заливаем желатин стаканом кипяченой воды комнатной температуры. Даем набухнуть полчасика. 2. Заливаем набухший желатин кипятком (0,5 л.) и перемешиваем. 3. К желатин добавляем творог и полученную кашицу делим на две произвольные части. 4. В первую часть добавляем кокосовую стружку , во вторую- какао и перемешиваем в блендере. 5. Смесь с какао перекладываем по формочкам и убираем в холодильник, что бы схватилось. Через минут 10 в охлажденный в формочках добавляем верхний слой - кокосовый. 8. Еще полчасика в холодильнике и можно пробовать!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "молочно-шоколадный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	60.5 ккал	1684 ккал	3.6%	6%	2783 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	21.5%	768 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	4.5%	3733 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	1.3%	12882 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	9.9%	1667 г
Вода	84.9 г	2273 г	3.7%	6.1%	2677 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.2 мкг	900 мкг	0.4%	0.7%	28125 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	1.8%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	7.8%	2143 г
Витамин В4, холин	0.32 мг	500 мг	0.1%	0.2%	156250 г
Витамин В5, пантотеновая	0.074 мг	5 мг	1.5%	2.5%	6757 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	5.1%	3279 г
Витамин В9, фолаты	13.2 мкг	400 мкг	3.3%	5.5%	3030 г
Витамин В12, кобаламин	0.413 мкг	3 мкг	13.8%	22.8%	726 г
Витамин C, аскорбиновая	0.24 мг	90 мг	0.3%	0.5%	37500 г
Витамин D, кальциферол	0.006 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.014 мг	15 мг	0.1%	0.2%	107143 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	2.379 мкг	50 мкг	4.8%	7.9%	2102 г
Витамин РР, НЭ	1.8213 мг	20 мг	9.1%	15%	1098 г
Ниацин	0.172 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	85.3 мг	2500 мг	3.4%	5.6%	2931 г
Кальций, Ca	62.27 мг	1000 мг	6.2%	10.2%	1606 г
Магний, Mg	22.13 мг	400 мг	5.5%	9.1%	1808 г
Натрий, Na	15.47 мг	1300 мг	1.2%	2%	8403 г
Сера, S	69.48 мг	1000 мг	6.9%	11.4%	1439 г
Фосфор, P	87 мг	800 мг	10.9%	18%	920 г
Хлор, Cl	36.85 мг	2300 мг	1.6%	2.6%	6242 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.784 мг	18 мг	4.4%	7.3%	2296 г
Кобальт, Co	0.626 мкг	10 мкг	6.3%	10.4%	1597 г
Марганец, Mn	0.0452 мг	2 мг	2.3%	3.8%	4425 г
Медь, Cu	71.45 мкг	1000 мкг	7.1%	11.7%	1400 г
Молибден, Mo	2.41 мкг	70 мкг	3.4%	5.6%	2905 г
Селен, Se	9.655 мкг	55 мкг	17.6%	29.1%	570 г
Фтор, F	70.89 мкг	4000 мкг	1.8%	3%	5643 г
Цинк, Zn	0.1426 мг	12 мг	1.2%	2%	8415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.232 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.404 г	~
Аргинин*	0.455 г	~
Валин	0.366 г	~
Гистидин*	0.208 г	~
Изолейцин	0.349 г	~
Лейцин	0.654 г	~
Лизин	0.564 г	~
Метионин	0.156 г	~
Метионин + Цистеин	0.186 г	~
Треонин	0.29 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.339 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.634 г	~
Заменимые аминокислоты	3.215 г	~
Аланин	0.323 г	~
Аспарагиновая кислота	0.438 г	~
Глицин	0.613 г	~
Глутаминовая кислота	1.303 г	~
Пролин	1.027 г	~
Серин	0.331 г	~
Тирозин	0.302 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.63 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.226 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.061 г	~
10:0 Каприновая	0.049 г	~
12:0 Лауриновая	0.388 г	~
14:0 Миристиновая	0.153 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.074 г	~
18:0 Стеариновая	0.045 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.037 г	min 16.8 г	0.2%	0.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.037 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.01 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность молочно-шоколадный пудинг составляет 60,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	60.5 кКал	-%
	Белки	9.9 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	84.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНО-ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ

молочно-шоколадный пудинг богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,8 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен молочно-шоколадный пудинг

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить молочно-шоколадный пудинг, калорийность 60,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления молочно-шоколадный пудинг, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Fyyf

2024-12-04

Калорийность: 1332 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1286 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе