Рецепт Цукини по-венгерски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цукини по-венгерски

Цукини с кожурой, сырые	335 г
Морковь, желтая (Пассерование)	77 г
Лук репчатый (Пассерование)	102 г
Чеснок луковица (Пассерование)	11 г
Сметана 15,0% жирности	40 г
Масло подсолнечное	20 г
Перец жгучий красный (Пассерование)	6 г
Базилик, свежий	7 г
Сок лимонный	20 г
Перец душистый, молотый	1 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Орегано, сушеный	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цукини по-венгерски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73 ккал	1684 ккал	4.3%	5.9%	2307 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	2.9%	4750 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	12.2%	1120 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	3.6%	3776 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	10.3%	1333 г
Вода	90.7 г	2273 г	4%	5.5%	2506 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.7 мкг	900 мкг	4.9%	6.7%	2059 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	0.465 мкг	~
бета Каротин	0.271 мг	5 мг	5.4%	7.4%	1845 г
бета Криптоксантин	1.047 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1380.853 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	4.9%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	5.8%	2368 г
Витамин В4, холин	6.63 мг	500 мг	1.3%	1.8%	7541 г
Витамин В5, пантотеновая	0.227 мг	5 мг	4.5%	6.2%	2203 г
Витамин В6, пиридоксин	0.159 мг	2 мг	8%	11%	1258 г
Витамин В9, фолаты	19.651 мкг	400 мкг	4.9%	6.7%	2036 г
Витамин C, аскорбиновая	14.88 мг	90 мг	16.5%	22.6%	605 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.913 мг	15 мг	12.8%	17.5%	784 г
гамма Токоферол	0.091 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.175 мкг	50 мкг	0.4%	0.5%	28571 г
Витамин К, филлохинон	12.2 мкг	120 мкг	10.2%	14%	984 г
Витамин РР, НЭ	0.6917 мг	20 мг	3.5%	4.8%	2891 г
Ниацин	0.199 мг	~
Бетаин	0.041 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	255.56 мг	2500 мг	10.2%	14%	978 г
Кальций, Ca	44.55 мг	1000 мг	4.5%	6.2%	2245 г
Магний, Mg	22.44 мг	400 мг	5.6%	7.7%	1783 г
Натрий, Na	229.96 мг	1300 мг	17.7%	24.2%	565 г
Сера, S	15.77 мг	1000 мг	1.6%	2.2%	6341 г
Фосфор, P	51.5 мг	800 мг	6.4%	8.8%	1553 г
Хлор, Cl	339.64 мг	2300 мг	14.8%	20.3%	677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	119.4 мкг	~
Бор, B	65.1 мкг	~
Ванадий, V	13.86 мкг	~
Железо, Fe	0.828 мг	18 мг	4.6%	6.3%	2174 г
Йод, I	1.44 мкг	150 мкг	1%	1.4%	10417 г
Кобальт, Co	1.469 мкг	10 мкг	14.7%	20.1%	681 г
Литий, Li	0.84 мкг	~
Марганец, Mn	0.2362 мг	2 мг	11.8%	16.2%	847 г
Медь, Cu	73.87 мкг	1000 мкг	7.4%	10.1%	1354 г
Молибден, Mo	3.4 мкг	70 мкг	4.9%	6.7%	2059 г
Никель, Ni	1.396 мкг	~
Рубидий, Rb	88.3 мкг	~
Селен, Se	0.436 мкг	55 мкг	0.8%	1.1%	12615 г
Фтор, F	13.45 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	29740 г
Хром, Cr	0.79 мкг	50 мкг	1.6%	2.2%	6329 г
Цинк, Zn	0.457 мг	12 мг	3.8%	5.2%	2626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.556 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аргинин*	0.065 г	~
Валин	0.042 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.038 г	~
Лейцин	0.059 г	~
Лизин	0.056 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.028 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.038 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.123 г	~
Аланин	0.054 г	~
Аспарагиновая кислота	0.113 г	~
Глицин	0.04 г	~
Глутаминовая кислота	0.129 г	~
Пролин	0.037 г	~
Серин	0.038 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.65 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.849 мг	~
бета Ситостерол	7.273 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.01 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.259 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.158 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.027 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.877 г	min 16.8 г	5.2%	7.1%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.871 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.247 г	от 11.2 до 20.6 г	20.1%	27.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.203 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.018 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.039 г	~

Энергетическая ценность Цукини по-венгерски составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	90.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦУКИНИ ПО-ВЕНГЕРСКИ

Цукини по-венгерски богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,5 %, витамином E - 12,8 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 14,7 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен Цукини по-венгерски

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цукини по-венгерски, калорийность 73 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цукини по-венгерски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Лучшие рационы

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Татьяна Сысуева

2024-12-01

Калорийность: 1467 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе