Рецепт Лодочки из баклажан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лодочки из баклажан

Баклажаны (Припускание)	558 г
Масло подсолнечное	9 г
Лук репчатый (Пассерование)	71 г
Морковь, красная (Пассерование)	48 г
Томатная паста, консервированная, без соли	25 г
Вода	52 г
куриное филе на пару	81 г
Сыр, пармезан, твердый	13 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочки из баклажан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	63.2 ккал	1684 ккал	3.8%	6%	2665 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	4.1%	3800 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	5.4%	2947 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	3.8%	4212 г
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	20.6%	769 г
Вода	75.8 г	2273 г	3.3%	5.2%	2999 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	138.9 мкг	900 мкг	15.4%	24.4%	648 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	1.034 мкг	~
бета Каротин	0.829 мг	5 мг	16.6%	26.3%	603 г
Ликопин	1025.82 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	3.6%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	4.3%	3673 г
Витамин В4, холин	1.66 мг	500 мг	0.3%	0.5%	30120 г
Витамин В5, пантотеновая	0.041 мг	5 мг	0.8%	1.3%	12195 г
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	2 мг	7.5%	11.9%	1333 г
Витамин В9, фолаты	16.812 мкг	400 мкг	4.2%	6.6%	2379 г
Витамин В12, кобаламин	0.022 мкг	3 мкг	0.7%	1.1%	13636 г
Витамин C, аскорбиновая	2.8 мг	90 мг	3.1%	4.9%	3214 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	111111 г
Витамин D3, холекальциферол	0.009 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.85 мг	15 мг	5.7%	9%	1765 г
гамма Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	0.132 мкг	50 мкг	0.3%	0.5%	37879 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	1.7%	9231 г
Витамин РР, НЭ	0.8648 мг	20 мг	4.3%	6.8%	2313 г
Ниацин	0.453 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	252.15 мг	2500 мг	10.1%	16%	991 г
Кальций, Ca	40.16 мг	1000 мг	4%	6.3%	2490 г
Магний, Mg	13.32 мг	400 мг	3.3%	5.2%	3003 г
Натрий, Na	38.1 мг	1300 мг	2.9%	4.6%	3412 г
Сера, S	18.6 мг	1000 мг	1.9%	3%	5376 г
Фосфор, P	51.8 мг	800 мг	6.5%	10.3%	1544 г
Хлор, Cl	40.05 мг	2300 мг	1.7%	2.7%	5743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	711.4 мкг	~
Бор, B	99.9 мкг	~
Железо, Fe	0.56 мг	18 мг	3.1%	4.9%	3214 г
Йод, I	1.9 мкг	150 мкг	1.3%	2.1%	7895 г
Кобальт, Co	1.302 мкг	10 мкг	13%	20.6%	768 г
Литий, Li	0.411 мкг	~
Марганец, Mn	0.2017 мг	2 мг	10.1%	16%	992 г
Медь, Cu	134.21 мкг	1000 мкг	13.4%	21.2%	745 г
Молибден, Mo	7.96 мкг	70 мкг	11.4%	18%	879 г
Никель, Ni	0.304 мкг	~
Рубидий, Rb	48.2 мкг	~
Селен, Se	0.613 мкг	55 мкг	1.1%	1.7%	8972 г
Фтор, F	21.7 мкг	4000 мкг	0.5%	0.8%	18433 г
Хром, Cr	0.2 мкг	50 мкг	0.4%	0.6%	25000 г
Цинк, Zn	0.3904 мг	12 мг	3.3%	5.2%	3074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.712 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.9 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.339 г	~
Аргинин*	0.096 г	~
Валин	0.111 г	~
Гистидин*	0.052 г	~
Изолейцин	0.093 г	~
Лейцин	0.116 г	~
Лизин	0.119 г	~
Метионин	0.029 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.073 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.09 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.098 г	~
Заменимые аминокислоты	0.706 г	~
Аланин	0.089 г	~
Аспарагиновая кислота	0.22 г	~
Глицин	0.062 г	~
Глутаминовая кислота	0.421 г	~
Пролин	0.132 г	~
Серин	0.089 г	~
Тирозин	0.087 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.26 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.568 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.024 г	~
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.005 г	~
10:0 Каприновая	0.012 г	~
12:0 Лауриновая	0.016 г	~
14:0 Миристиновая	0.054 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.212 г	~
18:0 Стеариновая	0.096 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.447 г	min 16.8 г	2.7%	4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.43 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.784 г	от 11.2 до 20.6 г	7%	11.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.778 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Лодочки из баклажан составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	63.2 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	75.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОДОЧКИ ИЗ БАКЛАЖАН

Лодочки из баклажан богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 16,6 %, кобальтом - 13 %, медью - 13,4 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Лодочки из баклажан

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лодочки из баклажан, калорийность 63,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лодочки из баклажан, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Лучшие рационы

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ира

2024-12-02

Калорийность: 1414 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-01

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе