Рецепт Бутер с болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутер с болгарским перцем

Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 80 г
Масло подсолнечное 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок луковица 5 г
Перец красный сладкий 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер с болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.7% 1767 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.3% 1217 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 7.1% 913 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 16.1% 400 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.7% 3853 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.2 мкг 900 мкг 14.6% 9.4% 686 г
бета Каротин 0.787 мг 5 мг 15.7% 10.1% 635 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 5.8% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.7% 2368 г
Витамин В4, холин 32.13 мг 500 мг 6.4% 4.1% 1556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 3.3% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 9.3% 692 г
Витамин В9, фолаты 21.928 мкг 400 мкг 5.5% 3.5% 1824 г
Витамин C, аскорбиновая 98.37 мг 90 мг 109.3% 70.2% 91 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.742 мг 15 мг 18.3% 11.8% 547 г
Витамин Н, биотин 0.889 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5624 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7709 мг 20 мг 8.9% 5.7% 1129 г
Макроэлементы
Калий, K 195.41 мг 2500 мг 7.8% 5% 1279 г
Кальций, Ca 38.41 мг 1000 мг 3.8% 2.4% 2603 г
Кремний, Si 2.876 мг 30 мг 9.6% 6.2% 1043 г
Магний, Mg 31.2 мг 400 мг 7.8% 5% 1282 г
Натрий, Na 642.65 мг 1300 мг 49.4% 31.7% 202 г
Сера, S 33.73 мг 1000 мг 3.4% 2.2% 2965 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 7.5% 863 г
Хлор, Cl 1259.28 мг 2300 мг 54.8% 35.2% 183 г
Микроэлементы
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 22.48 мкг ~
Железо, Fe 2.361 мг 18 мг 13.1% 8.4% 762 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 3979 г
Кобальт, Co 2.712 мкг 10 мкг 27.1% 17.4% 369 г
Марганец, Mn 0.7199 мг 2 мг 36% 23.1% 278 г
Медь, Cu 142.69 мкг 1000 мкг 14.3% 9.2% 701 г
Молибден, Mo 1.438 мкг 70 мкг 2.1% 1.3% 4868 г
Селен, Se 3.34 мкг 55 мкг 6.1% 3.9% 1647 г
Фтор, F 15.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26161 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 5% 1276 г
Цинк, Zn 0.8413 мг 12 мг 7% 4.5% 1426 г

Энергетическая ценность Бутер с болгарским перцем составляет 155,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.7 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕР С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Бутер с болгарским перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином C - 109,3 %, витамином E - 18,3 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 54,8 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 27,1 %, марганцем - 36 %, медью - 14,3 %

Чем полезен Бутер с болгарским перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутер с болгарским перцем, калорийность 155,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутер с болгарским перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги