Рецепт капуста туш.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста туш.
| Масло подсолнечное | 51 г |
| Вода | 250 г |
| Свинина жирная (Тушение) | 550 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1210 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 178 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 129 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Томатное пюре. Консервы | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста туш.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 3.2% | 1583 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 15.9% | 324 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.9% | 1053 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 1.6% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.6 мкг | 900 мкг | 22.7% | 11.7% | 440 г |
| бета Каротин | 1.256 мг | 5 мг | 25.1% | 12.9% | 398 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.1% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.1% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 7.94 мг | 500 мг | 1.6% | 0.8% | 6297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 1.8% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 4.9% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.493 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.4% | 2163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.79 мг | 90 мг | 16.4% | 8.5% | 609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.574 мг | 15 мг | 10.5% | 5.4% | 953 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.3 мкг | 120 мкг | 44.4% | 22.9% | 225 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1593 мг | 20 мг | 10.8% | 5.6% | 926 г |
| Ниацин | 1.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.86 мг | 2500 мг | 12.4% | 6.4% | 809 г |
| Кальций, Ca | 40.91 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.1% | 2444 г |
| Магний, Mg | 22.79 мг | 400 мг | 5.7% | 2.9% | 1755 г |
| Натрий, Na | 174.87 мг | 1300 мг | 13.5% | 7% | 743 г |
| Сера, S | 31.7 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3155 г |
| Фосфор, P | 68.8 мг | 800 мг | 8.6% | 4.4% | 1163 г |
| Хлор, Cl | 265.32 мг | 2300 мг | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 443.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 2.9% | 1746 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 3.1 мкг | 10 мкг | 31% | 16% | 323 г |
| Литий, Li | 0.593 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1475 мг | 2 мг | 7.4% | 3.8% | 1356 г |
| Медь, Cu | 73.59 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.8% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 7.928 мкг | 70 мкг | 11.3% | 5.8% | 883 г |
| Никель, Ni | 11.743 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21484 г |
| Фтор, F | 25.06 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15962 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.2% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.3544 мг | 12 мг | 3% | 1.5% | 3386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.295 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.779 г | ~ | |||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.816 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.011 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.408 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.83 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.4 г | min 16.8 г | 44% | 22.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.725 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста туш. составляет 194 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 194 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 17.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 72.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШ.
капуста туш. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,7 %, бэта-каротином - 25,1 %, витамином C - 16,4 %, витамином K - 44,4 %, калием - 12,4 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 31 %, молибденом - 11,3 %
Чем полезен капуста туш.
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сельдерей (корень) жареный
- Магги приправа для соуса Болнез
- Рафаэло (Чито гврито) =200г
- Хлебцы Lope-Lope
- суп гороховыф
- Баклажаны ЛОДОЧКИ под сыром (духовка)
- суп зоопарк
- пшено вареное
- Отбивные из куриной грудки на гриле
- Хрустящие вафи шоколадные Яшкино
- Печенька моя
- Хлебцы из смеси круп(розумный выбор)
- Вермут bianco
- Борщ
- Сыр плавленный шоколадный
- пшеничная каша с тыквой
- круассаны с шоколадом
- щи мои
- сыр чечил спагетти
- Корж для лимонно-лаймового
- лента ролл цезарь
- салат свекольный с черносливом
- биточки с сыром
- зефир шармель
- Овсяные блинчики с отрубями
- Еще один паштетик (чечевица +морковь)
- батончик зебра
- Alpen Gold, вишня и миндаль
- шоклад без сахара
- салат ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ
- Крем лимонный
- Майонез, Mr.Ricco
- белковый завтрак
- Окунь запеченный с овощами
- Финиковый сироп
- Витамины В
- творожно - тыквенная запеканка
- Лаймовый крем
- плов из дома
- микстура сжигающая жир.
- Корж для фисташкового
- Фисташковый крем
- Mass tech
- Ленивые голубцы
- Яблочный пирог
- Омлет
- сыр класический желтый
- Крем белый основной
- Клетчатка Dr Dias
- Хлебцы классические
- Каша с тыквой и пшеном
- Хлебцы ячменные
- печень куриная с луком
- котлеты из лосося жар
- Основа для бск
- Мюсли "Тропические"
- каша гречневая на молоке
- Бананово-финиковая карамель
- Пирожки на соде с картошкой и гречкой
- Коржики овсяные
- йогурт данон с ягодами
- заливное из консерв
- Шоколадная глазурь
- Каша гречневая на молоке
- Морская капуста витаминная "Балтийский берег"
- Трюфели с авокадо
- Корж для тыквенного
- Торт печеночный
- Пюре картофельное
- Тыквенный крем
- Тыквенный тортик
- сало копченое
- Ксилитол
- Адыгейский сыр Деревенское молочко
- Основа для бфк
- Шоколад горький 72% какао
- Салат шампиньоны/яйца/кукуруза/майонез
- Сыр козий 45% Армения
- Фруктовый салат
- Творожная запеканка без манки
- Сыр Бельстер Янг 40%
- Салат капуста с огурцом
- Соленая карамель
- Сыр Камамбер Лефкадии 50%
- Тушеные шампиньоны с овощам
- Битки соевые Экона
- куринные котлеты
- Йогурт греческий с персиками
- соус болоньеза с фаршем
- Треска запеченая с соусом песто
- сельдь шхуна
- Пинджур македонский
- sloenoe testo
- Шоколадное печенье из льняной муки
- плав
- Гречка с мясо-овощным соусом
- творог савушкин 5 %
- Карамельный чизкейк
- Грибы Долина желаний
- Бисквит по Дюкану
Метки: Как приготовить капуста туш., калорийность 194 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста туш., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой
215.9
23.5
12.8
0.1
6
Завтрак, ужин Мясная тортилья
74.4
6.6
2.8
5.2
0
Курица запеченая с картофелем, луком и помидором
81.5
11.2
1.1
6.9
12
Лучшие рационы
2024-12-04
Калорийность: 1388 кКал
2024-12-04
Калорийность: 1332 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1307 кКал
Интересные блоги
