Рецепт Капуста тушеная с морковью и луком, помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с морковью и луком, помидором

Капуста белокочанная 880 г
Морковь, красная 75 г
Лук репчатый 90 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Вода, из под крана, муниципальная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с морковью и луком, помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.3 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6656 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.1% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 7.9% 4977 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 33.6% 1176 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 15.8% 2490 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.9 мкг 900 мкг 14% 55.3% 715 г
бета Каротин 0.783 мг 5 мг 15.7% 62.1% 639 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 8.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 12.3% 3214 г
Витамин В4, холин 8 мг 500 мг 1.6% 6.3% 6250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 4.7% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 19% 2083 г
Витамин В9, фолаты 17.134 мкг 400 мкг 4.3% 17% 2335 г
Витамин C, аскорбиновая 43.18 мг 90 мг 48% 189.7% 208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 4.3% 9434 г
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 2% 18382 г
Витамин К, филлохинон 51.6 мкг 120 мкг 43% 170% 233 г
Витамин РР, НЭ 0.7728 мг 20 мг 3.9% 15.4% 2588 г
Ниацин 0.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.35 мг 2500 мг 10.2% 40.3% 979 г
Кальций, Ca 36.4 мг 1000 мг 3.6% 14.2% 2747 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 16.2% 2414 г
Натрий, Na 12.4 мг 1300 мг 1% 4% 10484 г
Сера, S 30.34 мг 1000 мг 3% 11.9% 3296 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 16.2% 2469 г
Хлор, Cl 34.36 мг 2300 мг 1.5% 5.9% 6694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 417.7 мкг ~
Бор, B 161.3 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 12.3% 3220 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 6.3% 6098 г
Кобальт, Co 3.19 мкг 10 мкг 31.9% 126.1% 313 г
Литий, Li 0.335 мкг ~
Марганец, Mn 0.1474 мг 2 мг 7.4% 29.2% 1357 г
Медь, Cu 75.39 мкг 1000 мкг 7.5% 29.6% 1326 г
Молибден, Mo 7.584 мкг 70 мкг 10.8% 42.7% 923 г
Никель, Ni 11.948 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 2% 21073 г
Фтор, F 17.62 мкг 4000 мкг 0.4% 1.6% 22701 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 32.8% 1205 г
Цинк, Zn 0.3483 мг 12 мг 2.9% 11.5% 3445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.644 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.309 мг ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с морковью и луком, помидором составляет 25,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ, ПОМИДОРОМ

Капуста тушеная с морковью и луком, помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином C - 48 %, витамином K - 43 %, кобальтом - 31,9 %

Чем полезен Капуста тушеная с морковью и луком, помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с морковью и луком, помидором, калорийность 25,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с морковью и луком, помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты