Рецепт Тыквенные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные оладушки

Тыква 600 г
Яйцо куриное 100 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.9 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2279 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.4% 2111 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.3% 3111 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 6.6% 2028 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.8% 1250 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.9% 2796 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.7 мкг 900 мкг 21% 28.4% 477 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.955 мг 5 мг 19.1% 25.8% 524 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 8.7% 1565 г
Витамин В4, холин 38.68 мг 500 мг 7.7% 10.4% 1293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 12.7% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 8.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 13.663 мкг 400 мкг 3.4% 4.6% 2928 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 5.3% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 5.16 мг 90 мг 5.7% 7.7% 1744 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 3.1% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 4.3% 3165 г
Витамин Н, биотин 2.337 мкг 50 мкг 4.7% 6.4% 2139 г
Витамин РР, НЭ 1.2632 мг 20 мг 6.3% 8.5% 1583 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.47 мг 2500 мг 7.2% 9.7% 1393 г
Кальций, Ca 42.42 мг 1000 мг 4.2% 5.7% 2357 г
Кремний, Si 0.421 мг 30 мг 1.4% 1.9% 7126 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 4.7% 2857 г
Натрий, Na 24.84 мг 1300 мг 1.9% 2.6% 5233 г
Сера, S 41.84 мг 1000 мг 4.2% 5.7% 2390 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 10% 1349 г
Хлор, Cl 47.89 мг 2300 мг 2.1% 2.8% 4803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.5 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 9.47 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 5% 2736 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 3.9% 3472 г
Кобальт, Co 2.011 мкг 10 мкг 20.1% 27.2% 497 г
Марганец, Mn 0.0899 мг 2 мг 4.5% 6.1% 2225 г
Медь, Cu 134.53 мкг 1000 мкг 13.5% 18.3% 743 г
Молибден, Mo 2.737 мкг 70 мкг 3.9% 5.3% 2558 г
Никель, Ni 0.232 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Селен, Se 4.284 мкг 55 мкг 7.8% 10.6% 1284 г
Титан, Ti 1.16 мкг ~
Фтор, F 65.58 мкг 4000 мкг 1.6% 2.2% 6099 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 2.6% 5155 г
Цинк, Zn 0.4053 мг 12 мг 3.4% 4.6% 2961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладушки составляет 73,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.9 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДУШКИ

Тыквенные оладушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, бэта-каротином - 19,1 %, кобальтом - 20,1 %, медью - 13,5 %

Чем полезен Тыквенные оладушки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные оладушки, калорийность 73,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты