Рецепт Солянка с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка с фасолью

Масло оливковое рафинированное смесь 75 г
Лук репчатый (Пассерование) 195 г
Морковь, красная (Пассерование) 95 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1010 г
Фасоль печёная в аджике ПИКАНТА (консерва) 0 г
Фасоль красн. в том. соусе. Фрау Марта 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.7% 2621 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10.7% 918 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4% 2461 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.8% 909 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 2.7% 3757 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.9 мкг 900 мкг 15.7% 15.5% 639 г
бета Каротин 0.879 мг 5 мг 17.6% 17.3% 569 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.6% 3913 г
Витамин В4, холин 8.41 мг 500 мг 1.7% 1.7% 5945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 19.323 мкг 400 мкг 4.8% 4.7% 2070 г
Витамин C, аскорбиновая 15.98 мг 90 мг 17.8% 17.5% 563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10791 г
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27624 г
Витамин К, филлохинон 60.7 мкг 120 мкг 50.6% 49.8% 198 г
Витамин РР, НЭ 0.679 мг 20 мг 3.4% 3.3% 2946 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.54 мг 2500 мг 9.6% 9.4% 1039 г
Кальций, Ca 42.41 мг 1000 мг 4.2% 4.1% 2358 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 3.9% 2480 г
Натрий, Na 11.63 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 11178 г
Сера, S 38.95 мг 1000 мг 3.9% 3.8% 2567 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 4.2% 2319 г
Хлор, Cl 32.88 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 6995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 532.6 мкг ~
Бор, B 187.5 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 3.2% 3005 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.9% 5338 г
Кобальт, Co 3.117 мкг 10 мкг 31.2% 30.7% 321 г
Литий, Li 0.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.1685 мг 2 мг 8.4% 8.3% 1187 г
Медь, Cu 76.54 мкг 1000 мкг 7.7% 7.6% 1307 г
Молибден, Mo 7.86 мкг 70 мкг 11.2% 11% 891 г
Никель, Ni 12.245 мкг ~
Рубидий, Rb 72.2 мкг ~
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22634 г
Фтор, F 12.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31847 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 8.4% 1182 г
Цинк, Zn 0.4434 мг 12 мг 3.7% 3.6% 2706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.825 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.572 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Солянка с фасолью составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА С ФАСОЛЬЮ

Солянка с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином C - 17,8 %, витамином K - 50,6 %, кобальтом - 31,2 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Солянка с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка с фасолью, калорийность 101,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги