Рецепт Лазанья домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья домашняя

Овощная Смесь "Овощной Букет Весенний" 400 г
Грибы шампиньоны, сырые 400 г
Сыр Рикотта 400 г
Чеснок луковица 5 г
Тесто для пельменей 630 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.2 ккал 1684 ккал 8% 6% 1255 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.2% 1041 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.9% 1514 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 6.4% 1165 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 35.1 г 2273 г 1.5% 1.1% 6476 г
Органические кислоты 18.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 1.6% 4712 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 6% 1241 г
Витамин В4, холин 22.44 мг 500 мг 4.5% 3.4% 2228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 6.1% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 11.628 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3440 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 4.8% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 8929 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.02 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 3.1% 2412 г
Витамин Н, биотин 0.893 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5599 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4576 мг 20 мг 7.3% 5.4% 1372 г
Ниацин 0.258 мг ~
Бетаин 2.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.48 мг 2500 мг 5.1% 3.8% 1977 г
Кальций, Ca 46.73 мг 1000 мг 4.7% 3.5% 2140 г
Кремний, Si 0.861 мг 30 мг 2.9% 2.2% 3484 г
Магний, Mg 7.08 мг 400 мг 1.8% 1.3% 5650 г
Натрий, Na 52.53 мг 1300 мг 4% 3% 2475 г
Сера, S 19.9 мг 1000 мг 2% 1.5% 5025 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 6.8% 1102 г
Хлор, Cl 286.05 мг 2300 мг 12.4% 9.2% 804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.4 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 19.59 мкг ~
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 1.8% 4138 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18987 г
Кобальт, Co 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 4.9% 1513 г
Марганец, Mn 0.1587 мг 2 мг 7.9% 5.9% 1260 г
Медь, Cu 127.19 мкг 1000 мкг 12.7% 9.5% 786 г
Молибден, Mo 3.349 мкг 70 мкг 4.8% 3.6% 2090 г
Никель, Ni 0.478 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Селен, Se 7.815 мкг 55 мкг 14.2% 10.6% 704 г
Титан, Ti 2.39 мкг ~
Фтор, F 6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8772 г
Цинк, Zn 0.6117 мг 12 мг 5.1% 3.8% 1962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.046 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.07 мг max 300 мг
Кампестерол 0.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.155 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.466 г min 16.8 г 2.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.401 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Лазанья домашняя составляет 134,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.2 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 35.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ ДОМАШНЯЯ

Лазанья домашняя богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 12,4 %, медью - 12,7 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Лазанья домашняя

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья домашняя, калорийность 134,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги