Рецепт Тушеные куриные сердечки с желудками.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные куриные сердечки с желудками.

Куриное сердце вареное	500 г
Желудок куриный (Варка)	500 г
Морковь, пассерованная в масле	120 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование)	100 г
Соль столовая	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные куриные сердечки с желудками.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1123 г
Белки	17.6 г	76 г	23.2%	15.5%	432 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	9.2%	727 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1.2%	5615 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2%	3333 г
Вода	37.3 г	2273 г	1.6%	1.1%	6094 г
Органические кислоты	3.6 г	~
Зола	4.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	612.4 мкг	900 мкг	68%	45.3%	147 г
Ретинол	0.58 мг	~
бета Каротин	0.146 мг	5 мг	2.9%	1.9%	3425 г
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	2.1%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	3.5%	1875 г
Витамин В5, пантотеновая	0.094 мг	5 мг	1.9%	1.3%	5319 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	4.9%	1351 г
Витамин В9, фолаты	5.212 мкг	400 мкг	1.3%	0.9%	7675 г
Витамин C, аскорбиновая	2.14 мг	90 мг	2.4%	1.6%	4206 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.169 мг	15 мг	1.1%	0.7%	8876 г
Витамин Н, биотин	0.478 мкг	50 мкг	1%	0.7%	10460 г
Витамин РР, НЭ	4.0351 мг	20 мг	20.2%	13.5%	496 г
Ниацин	1.052 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	181.78 мг	2500 мг	7.3%	4.9%	1375 г
Кальций, Ca	14.23 мг	1000 мг	1.4%	0.9%	7027 г
Магний, Mg	13.79 мг	400 мг	3.4%	2.3%	2901 г
Натрий, Na	1371.54 мг	1300 мг	105.5%	70.3%	95 г
Сера, S	10.74 мг	1000 мг	1.1%	0.7%	9311 г
Фосфор, P	45.8 мг	800 мг	5.7%	3.8%	1747 г
Хлор, Cl	79.01 мг	2300 мг	3.4%	2.3%	2911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	55.9 мкг	~
Бор, B	30.4 мкг	~
Ванадий, V	6.36 мкг	~
Железо, Fe	2.414 мг	18 мг	13.4%	8.9%	746 г
Йод, I	1.37 мкг	150 мкг	0.9%	0.6%	10949 г
Кобальт, Co	6.294 мкг	10 мкг	62.9%	41.9%	159 г
Литий, Li	0.391 мкг	~
Марганец, Mn	0.0764 мг	2 мг	3.8%	2.5%	2618 г
Медь, Cu	94.41 мкг	1000 мкг	9.4%	6.3%	1059 г
Молибден, Mo	7.099 мкг	70 мкг	10.1%	6.7%	986 г
Никель, Ni	0.654 мкг	~
Рубидий, Rb	41.9 мкг	~
Селен, Se	0.004 мкг	55 мкг			1375000 г
Фтор, F	6.33 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	63191 г
Хром, Cr	0.37 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	13514 г
Цинк, Zn	1.6976 мг	12 мг	14.1%	9.4%	707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.106 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аргинин*	0.59 г	~
Валин	0.446 г	~
Гистидин*	0.182 г	~
Изолейцин	0.426 г	~
Лейцин	0.783 г	~
Лизин	0.476 г	~
Метионин	0.172 г	~
Метионин + Цистеин	0.274 г	~
Треонин	0.329 г	~
Триптофан	0.138 г	~
Фенилаланин	0.36 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.609 г	~
Заменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аланин	0.665 г	~
Аспарагиновая кислота	0.877 г	~
Гидроксипролин	0.185 г	~
Глицин	0.883 г	~
Глутаминовая кислота	1.611 г	~
Пролин	0.544 г	~
Серин	0.257 г	~
Тирозин	0.249 г	~
Цистеин	0.102 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.011 г	min 16.8 г	6%	4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.396 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	2.3%

Энергетическая ценность Тушеные куриные сердечки с желудками. составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150 кКал	-%
	Белки	17.6 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	37.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ С ЖЕЛУДКАМИ.

Тушеные куриные сердечки с желудками. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 68 %, витамином PP - 20,2 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 62,9 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен Тушеные куриные сердечки с желудками.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тушеные куриные сердечки с желудками., калорийность 150 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные куриные сердечки с желудками., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе