Рецепт запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка творожная

Ванильный экстракт 3 г
Сахар песок 200 г
Манная крупа 100 г
Молоко 3,2% [Просто Молоко] 400 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Яйцо куриное 360 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Творог 9% жирности (Запекание) 1600 г
Клюква сушеная, подслащенная 0 г
Способ приготовления

Подогреть молоко и залить манную крупу,оставить на 40 минут. Кипятком залить изюм на 10 минут. Откинуть на дуршлаг. Все ингредиенты перемешать,взбить миксером, добавить изюм и манку. Вылить в смазанную форму и отправить в духовку на 40-50 минут при 180 градусов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.4 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 8.7% 551 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.2% 523 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3% 1610 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.2% 3866 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 4.8% 1011 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 6.1% 786 г
Витамин В4, холин 65.69 мг 500 мг 13.1% 6.3% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 3.6% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 19.88 мкг 400 мкг 5% 2.4% 2012 г
Витамин В12, кобаламин 0.697 мкг 3 мкг 23.2% 11.1% 430 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 1.9% 2481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 1% 4839 г
Витамин Н, биотин 6.052 мкг 50 мкг 12.1% 5.8% 826 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0229 мг 20 мг 15.1% 7.2% 662 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.93 мг 2500 мг 3.8% 1.8% 2606 г
Кальций, Ca 106.68 мг 1000 мг 10.7% 5.1% 937 г
Кремний, Si 0.24 мг 30 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 1.9% 2562 г
Натрий, Na 100.44 мг 1300 мг 7.7% 3.7% 1294 г
Сера, S 139.48 мг 1000 мг 13.9% 6.7% 717 г
Фосфор, P 164.9 мг 800 мг 20.6% 9.9% 485 г
Хлор, Cl 117.83 мг 2300 мг 5.1% 2.4% 1952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 4.13 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 1.8% 2620 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 2.3% 2080 г
Кобальт, Co 3.079 мкг 10 мкг 30.8% 14.8% 325 г
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7380 г
Медь, Cu 62.21 мкг 1000 мкг 6.2% 3% 1607 г
Молибден, Mo 5.958 мкг 70 мкг 8.5% 4.1% 1175 г
Никель, Ni 0.461 мкг ~
Олово, Sn 7.96 мкг ~
Селен, Se 21.776 мкг 55 мкг 39.6% 19% 253 г
Стронций, Sr 10.24 мкг ~
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 28.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14220 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2747 г
Цинк, Zn 0.4406 мг 12 мг 3.7% 1.8% 2724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.108 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.324 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.225 г min 16.8 г 19.2% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность запеканка творожная составляет 208,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.4 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 58.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, холином - 13,1 %, витамином B12 - 23,2 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 30,8 %, селеном - 39,6 %

Чем полезен запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка творожная, калорийность 208,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги