Рецепт Овсяно-творожная запеканка с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно-творожная запеканка с сухофруктами

Биолакт Тема 71 г
Закваска 1% 44 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Творог вкуснотеево 122 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 92 г
Чернослив (слива сушеная) (Жарка) 43 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Жарка) 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-творожная запеканка с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.5% 655 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.9% 1436 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 6.2% 901 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 9.4% 588 г
Вода 6.1 г 2273 г 0.3% 0.2% 37262 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.3 мкг 900 мкг 10.1% 5.6% 986 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.324 мг 5 мг 6.5% 3.6% 1543 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.4% 1607 г
Витамин В4, холин 37.37 мг 500 мг 7.5% 4.2% 1338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 2.2% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.293 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6356 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 1.4% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 1.8% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.22 мг 15 мг 8.1% 4.5% 1230 г
Витамин Н, биотин 7.573 мкг 50 мкг 15.1% 8.4% 660 г
Витамин РР, НЭ 2.1739 мг 20 мг 10.9% 6.1% 920 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.33 мг 2500 мг 12.5% 6.9% 800 г
Кальций, Ca 40.11 мг 1000 мг 4% 2.2% 2493 г
Кремний, Si 2.71 мг 30 мг 9% 5% 1107 г
Магний, Mg 48.4 мг 400 мг 12.1% 6.7% 826 г
Натрий, Na 26.74 мг 1300 мг 2.1% 1.2% 4862 г
Сера, S 46.29 мг 1000 мг 4.6% 2.6% 2160 г
Фосфор, P 122 мг 800 мг 15.3% 8.5% 656 г
Хлор, Cl 39.89 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5766 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.709 мг 18 мг 9.5% 5.3% 1053 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3448 г
Кобальт, Co 2.63 мкг 10 мкг 26.3% 14.6% 380 г
Марганец, Mn 0.8764 мг 2 мг 43.8% 24.3% 228 г
Медь, Cu 115.09 мкг 1000 мкг 11.5% 6.4% 869 г
Молибден, Mo 0.893 мкг 70 мкг 1.3% 0.7% 7839 г
Селен, Se 4.72 мкг 55 мкг 8.6% 4.8% 1165 г
Фтор, F 18.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21668 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Цинк, Zn 0.873 мг 12 мг 7.3% 4.1% 1375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.922 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.231 г min 16.8 г 7.3% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.72 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.684 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-творожная запеканка с сухофруктами составляет 180 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 6.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С СУХОФРУКТАМИ

Овсяно-творожная запеканка с сухофруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 15,1 %, калием - 12,5 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 26,3 %, марганцем - 43,8 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Овсяно-творожная запеканка с сухофруктами

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяно-творожная запеканка с сухофруктами, калорийность 180 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно-творожная запеканка с сухофруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги