Рецепт тыквенный пирожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тыквенный пирожок

Тыква 300 г
Яйцо куриное 120 г
Виноград 100 г
Сахар песок 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сок лимонный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенный пирожок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.1% 1767 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4% 2240 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 7.4% 1210 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.1% 1250 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.9% 3161 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.5 мкг 900 мкг 18.6% 16.6% 537 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.722 мг 5 мг 14.4% 12.8% 693 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 5.9% 1513 г
Витамин В4, холин 53.81 мг 500 мг 10.8% 9.6% 929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 8.6% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 11.943 мкг 400 мкг 3% 2.7% 3349 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 4.8% 1867 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 3.7% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 3.3% 2712 г
Витамин Н, биотин 4.292 мкг 50 мкг 8.6% 7.7% 1165 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4323 мг 20 мг 7.2% 6.4% 1396 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.68 мг 2500 мг 6.9% 6.2% 1439 г
Кальций, Ca 29.37 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3405 г
Кремний, Si 2.386 мг 30 мг 8% 7.1% 1257 г
Магний, Mg 13.55 мг 400 мг 3.4% 3% 2952 г
Натрий, Na 246.44 мг 1300 мг 19% 16.9% 528 г
Сера, S 51.52 мг 1000 мг 5.2% 4.6% 1941 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 7% 1284 г
Хлор, Cl 41 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.5 мкг ~
Бор, B 61.9 мкг ~
Ванадий, V 12.87 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 4.5% 1959 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 3.4% 2641 г
Кобальт, Co 2.87 мкг 10 мкг 28.7% 25.6% 348 г
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.9% 1818 г
Медь, Cu 125.53 мкг 1000 мкг 12.6% 11.2% 797 г
Молибден, Mo 3.171 мкг 70 мкг 4.5% 4% 2208 г
Никель, Ni 2.788 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 6.727 мкг 55 мкг 12.2% 10.9% 818 г
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 55.51 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7206 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.7% 3333 г
Цинк, Zn 0.4242 мг 12 мг 3.5% 3.1% 2829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.936 г min 16.8 г 5.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.77 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность тыквенный пирожок составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.1 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОЖОК

тыквенный пирожок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 14,4 %, кобальтом - 28,7 %, медью - 12,6 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен тыквенный пирожок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тыквенный пирожок, калорийность 112,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыквенный пирожок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги