Рецепт салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с креветками

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 93 г
Картофель (Варка в кожуре) 0 г
кукуруза консервированная Куди 89 г
Лук репчатый 13 г
Огурец очищенный, сырой 0 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Варка без слива) 146 г
Укроп, свежий 4 г
Петрушка, сырая 10 г
Майонез Heinz классический 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 11% 661 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.9% 737 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.5% 4761 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1.7% 4397 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 7.6% 957 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 2.5% 2907 г
Лютеин + Зеаксантин 166 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 6% 1216 г
Витамин В4, холин 70.06 мг 500 мг 14% 10.2% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 7.2% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 14.287 мкг 400 мкг 3.6% 2.6% 2800 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 12% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 5.43 мг 90 мг 6% 4.4% 1657 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 4.5% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.199 мг 15 мг 8% 5.9% 1251 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 6.079 мкг 50 мкг 12.2% 8.9% 823 г
Витамин К, филлохинон 49 мкг 120 мкг 40.8% 29.8% 245 г
Витамин РР, НЭ 3.2559 мг 20 мг 16.3% 11.9% 614 г
Ниацин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.51 мг 2500 мг 6.7% 4.9% 1492 г
Кальций, Ca 51.4 мг 1000 мг 5.1% 3.7% 1946 г
Магний, Mg 16.48 мг 400 мг 4.1% 3% 2427 г
Натрий, Na 124.35 мг 1300 мг 9.6% 7% 1045 г
Сера, S 142.9 мг 1000 мг 14.3% 10.5% 700 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 10.6% 692 г
Хлор, Cl 44.28 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Железо, Fe 1.708 мг 18 мг 9.5% 6.9% 1054 г
Йод, I 53.61 мкг 150 мкг 35.7% 26.1% 280 г
Кобальт, Co 8.2 мкг 10 мкг 82% 60% 122 г
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 3.1% 2358 г
Медь, Cu 403.17 мкг 1000 мкг 40.3% 29.5% 248 г
Молибден, Mo 6.024 мкг 70 мкг 8.6% 6.3% 1162 г
Никель, Ni 4.91 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 8.803 мкг 55 мкг 16% 11.7% 625 г
Фтор, F 60.05 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6661 г
Хром, Cr 25.16 мкг 50 мкг 50.3% 36.8% 199 г
Цинк, Zn 1.2992 мг 12 мг 10.8% 7.9% 924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.688 г ~
Валин 0.658 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.588 г ~
Лейцин 0.924 г ~
Лизин 0.975 г ~
Метионин 0.358 г ~
Метионин + Цистеин 0.549 г ~
Треонин 0.528 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.839 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.644 г ~
Аспарагиновая кислота 1.076 г ~
Глицин 0.573 г ~
Глутаминовая кислота 1.552 г ~
Пролин 0.618 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.742 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.86 г min 16.8 г 11.1% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.203 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.559 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.144 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.052 г ~

Энергетическая ценность салат с креветками составляет 136,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.7 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 51.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

салат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином H - 12,2 %, витамином K - 40,8 %, витамином PP - 16,3 %, фосфором - 14,5 %, йодом - 35,7 %, кобальтом - 82 %, медью - 40,3 %, селеном - 16 %, хромом - 50,3 %

Чем полезен салат с креветками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с креветками, калорийность 136,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты